Jelenleg itt van: Főoldal > Sütemény receptek > Gyömbéres-citromos szelet

Gyömbéres-citromos szelet

Gyömbéres-citromos szelet

Hozzávalók:
– ¾ bögre puha vaj
– ⅓ bögre porcukor
– ½ citrom reszelt héja
– ½ bögre darált, kandírozott gyömbér
– ¾ teáskanál őrölt gyömbér
– 1 ½ bögre + 3 evőkanál liszt
– 3 tojás
– 1 ⅓ bögre kristálycukor
– 6 evőkanál citromlé
– ½ teáskanál sütőpor
– ¼ teáskanál só
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Habverővel verjük a vajat habosra, majd adjuk hozzá az átszitált porcukrot és addig verjük, míg könnyű, puha nem lesz. Ekkor kerül bele a reszelt citromhéj nagy része, a kandírozott és az őrölt gyömbér, valamint a só. Másfél csésze lisztet adagonként adjunk hozzá folyamatos keverés mellett. A tésztát öntsük a tepsibe és süssük 180 fokon 12-15 percig. Közben a tojást, a kristálycukrot, a citromlevet és a maradék citromhéjat, 3 evőkanál lisztet és a sütőport alaposan keverjük el habverővel. A masszát oszlassuk el egyenletesen a megsült tésztán, majd ugyanezen a hőfokon süssük tovább 15-20 percig, amíg a teteje aranyszínű lesz. Ha elkészült, a tetejére porcukrot szitálhatunk.

Jó étvágyat kívánunk a gyömbéres-citromos szelethez.

Cimke: , ,

Írjon üzenetet

A weboldal használatának folytatásával Ön elfogadja a cookie-k használatát További információk

A cookie beállítások ezen a weboldalon "cookie-k engedélyezve" beállításon vannak, hogy a lehető legjobb böngészési élményt nyújthassuk Önnek. Ha Ön folytatja ennek a weboldalnak a használatát anélkül, hogy megváltoztatná a cookie beállításokat, vagy az alábbi "Elfogadom" gombra kattint, akkor Ön hozzájárul a fentiekhez.

Bezárás