Jelenleg itt van: Főoldal > Egészséges receptek > Karfiolos tészta

Karfiolos tészta

Karfiolos tészta

Hozzávalók:
– 1 fej hagyma apróra vágva
– 2 evőkanál szardella összezúzva
– 1 bögre zsemlemorzsa
– 1 nagy fej karfiol
– 5 gerezd fokhagyma összezúzva
– 3 evőkanál paradicsompűré
– 1 paradicsom kockára vágva
– ¼ bögre petrezselyem
– ½ bögre reszelt parmezán sajt
– olívaolaj
– só, bors
A zsemlemorzsát kevés olajon pirítsuk világosbarnára, majd tegyük félre. A hagymát, fokhagymát és a szardellát 2 evőkanál olajban pirítsuk kb. 5 percig, míg a hagyma megpuhul. 2 l sós vízben tegyük fel főni a virágjaira szedett, apró darabokra felvágott karfiolt. Ha megfőtt, olívaolajon pirítsuk addig, míg a karfiol szélei barnás színt kapnak, kb. 3-5 percig. A paradicsompűrét higítsuk fel ½ bögre vízzel és öntsük a szardellás-hagymás szószhoz. Alacsony lángon főzzük össze őket, majd keverjük össze a karfiollal. A tésztát sós vízben főzzük ki, az egészet keverjük össze és szórjuk meg zsemlemorzsával, petrezselyemmel és parmezánnal.

Jó étvágyat kívánunk a  karfiolos tésztához.

Cimke: , ,

3 hozzászólás a “Karfiolos tészta”

  1. […] a karalábét, nagyon szeretjük a karfiolt. Ezen a csodálatos oldalon, rendkívül finom karfiolos receptek várják a látogatókat! Egyenek ön is egészséges finomságokat, de az étel szerintem mindig legyen finom! Ezek a […]

  2. […] is nagyon szeretik a zöldséges ételeket? Szeretik a karfiolt is? Ezen az oldalon, fantasztikus karfiolos receptek várják a kedves sütni és fõzni vágyókat! Ha szeretne olyan karfiolos receptek tudójává válni, […]

  3. […] gyerekeim is jóízûen falnak fel! Nincs nagyon egyszerû dolgom, mert sajnos válogatósak! A karfiolos receptek viszont nálunk nagy sikert arattak! Jó szívvel ajánlom önnek is ezeket az ételeket, mert szerintem az ön […]

Írjon üzenetet

A weboldal használatának folytatásával Ön elfogadja a cookie-k használatát További információk

A cookie beállítások ezen a weboldalon "cookie-k engedélyezve" beállításon vannak, hogy a lehető legjobb böngészési élményt nyújthassuk Önnek. Ha Ön folytatja ennek a weboldalnak a használatát anélkül, hogy megváltoztatná a cookie beállításokat, vagy az alábbi "Elfogadom" gombra kattint, akkor Ön hozzájárul a fentiekhez.

Bezárás