Jelenleg itt van: Főoldal > Édesség receptek > Rizspuding

Rizspuding

Rizspuding

Hozzávalók:
– 600 ml tej
– 66 g rövidszemű rizs
– 1 tojás
– só
– 50 g barnacukor
– 1 teáskanál vanília kivonat
– ¼ teáskanál fahéj
– 40 g mazsola
Egy fazékban, magas lángon feltesszük főni a tejet és a rizst, hozzáadjuk a sót. Később vegyük kisebbre a lángot és 20-25 percig pároljuk a rizst, míg megpuhul. Keverjük gyakran, mert könnyen leragadhat az edény aljára. Habverővel keverjük össze a tojást és a barnacukrot, majd adjunk hozzá fél bögrényit a rizses keverékből. Kanalanként adagoljuk a rizst a tojásos-cukros masszához és alaposan keverjük el. Tegyük az egészet egy serpenyőbe és alacsony hőfokon 10 percig főzzük, míg besűrűsödik. Vigyázzunk, hogy ne forraljuk fel! Adjuk hozzá a vanília kivonatot. A tűzről levéve tegyük bele a fahéjat és az előzőleg langyos vízbe vagy tejbe áztatott mazsolát. Melegen és hidegen egyaránt fogyasztható.

Jó étvágyat kívánunk a rizspudinghoz.

Cimke: , ,

Írjon üzenetet

A weboldal használatának folytatásával Ön elfogadja a cookie-k használatát További információk

A cookie beállítások ezen a weboldalon "cookie-k engedélyezve" beállításon vannak, hogy a lehető legjobb böngészési élményt nyújthassuk Önnek. Ha Ön folytatja ennek a weboldalnak a használatát anélkül, hogy megváltoztatná a cookie beállításokat, vagy az alábbi "Elfogadom" gombra kattint, akkor Ön hozzájárul a fentiekhez.

Bezárás