Jelenleg itt van: Főoldal > Leves receptek > Brokkoli leves burgonyával

Brokkoli leves burgonyával

Brokkoli leves burgonyával

 

Hozzávalók:

 

– 1 evőkanál olívaolaj

– 1 nagy fej vöröshagyma apóra vágva

– 2 gerezd fokhagyma összezúzva

– 1 kg brokkoli virágaira szedve

– 2 burgonya apróra vágva

– 2 bögre húsleves alaplé

– só, bors

 

Közepes lángon forrósítsunk olaja egy nagyobb edényben. Tegyük bele a hagymát és a fokhagymát. Kb. 3 percig főzzük, míg megpuhulnak. Adjuk hozzá a brokkolit, a burgonyát, a húslevest és 2 bögre hideg vizet. Fedő alatt forraljuk fel, majd vegyük lejjebb a lángot. Állandó keverés mellett 10-15 percig főzzük, míg a burgonya megpuhul. Vegyük le a tűzről és turmixoljuk össze. Főzzük még 5 percig, borsozzuk és tálalhatjuk.

Jó étvágyat kívánunk a brokkoli leveshez burgonyával.

Cimke: , ,

Írjon üzenetet

A weboldal használatának folytatásával Ön elfogadja a cookie-k használatát További információk

A cookie beállítások ezen a weboldalon "cookie-k engedélyezve" beállításon vannak, hogy a lehető legjobb böngészési élményt nyújthassuk Önnek. Ha Ön folytatja ennek a weboldalnak a használatát anélkül, hogy megváltoztatná a cookie beállításokat, vagy az alábbi "Elfogadom" gombra kattint, akkor Ön hozzájárul a fentiekhez.

Bezárás