Jelenleg itt van: Főoldal > Halászlé receptek > Illatos halászlé

Illatos halászlé

Illatos halászlé

Hozzávalók:

 

– 2 bögre jázmin rizs

– 2 bögre víz

– 1 citrom héja és leve

– 4 bögre húsleves vagy zöldségleves alaplé

– 40 dkg tilápia vagy más fehér húsú hal filé

– 4 bögre rukkola nagyobb darabokra vágva vagy 1 csokor zsázsa szár nélkül

– 1 bögre sárgarépa finomra vágva

– ¼ bögre friss menta apróra vágva

– 2 mogyoróhagyma apróra vágva

 

Egy közepes méretű edénybe öntsük bele a vizet, majd a rizst. Közepes lángon pároljuk, fedő alatt főzzük kb. 20 percig, míg a víz felszívódik. Keverjük hozzá a citrom levét és héját. Egy másik edényben közepes hőmérsékleten melegítsük a húslevest. Vegyük lejjebb a lángot és tegyük bele a haldarabokat, kb. 5 percig főzzük. Majd vegyük ki a halat és törjük falatnyi darabokra. Tálaláshoz a citromos rizst tegyük egy mélytányér aljára, szedjünk rá halat, szórjuk meg rukkolával vagy zsázsával, sárgarépával és mogyoróhagymával, majd merjük rá a forró levest.

Jó étvágyat kívánunk az illatos halászléhez.

Cimke: ,

Írjon üzenetet

A weboldal használatának folytatásával Ön elfogadja a cookie-k használatát További információk

A cookie beállítások ezen a weboldalon "cookie-k engedélyezve" beállításon vannak, hogy a lehető legjobb böngészési élményt nyújthassuk Önnek. Ha Ön folytatja ennek a weboldalnak a használatát anélkül, hogy megváltoztatná a cookie beállításokat, vagy az alábbi "Elfogadom" gombra kattint, akkor Ön hozzájárul a fentiekhez.

Bezárás