Jelenleg itt van: Főoldal > Kínai receptek > Padlizsán és pak choi (bordáskel) fektebab szószban

Padlizsán és pak choi (bordáskel) fektebab szószban

Padlizsán és pak choi (bordáskel) fektebab szószban

Hozzávalók:

 

– 2 bögre padlizsán hosszú csíkokra vágva

– 1 teáskanál kukoricaliszt

– 1 bögre vöröshagyma kockára vágva

– 1 teáskanál fokhagyma apróra vágva

– 1 teáskanál zeller apróra vágva

– 1 ½ bögre pak choi

– 1 teáskanál olaj

– só

 

Szószhoz:

 

– 1 ½ evőkanál feketebab szósz

– 1 teáskanál cukor

– 1 teáskanál kukoricaliszt vízzel elkeverve

 

A padlizsáncsíkokat dörzsöjük át kevés sóval és kukoricaliszttel, majd forró olajban süssük ki őket, míg ropogóssá és aranybarnává válnak. A felesleges olajat papírtörlővel itassuk le róluk, majd tegyük őket félre. Egy teáskanál olajat forrósítsunk fel egy serpenyőben, majd adjuk hozzá a hagymát, a fokhagymát, a zellert és nagy lángon süssük néhány percig. Adjuk hozzá a pak choit és pirítsuk 2-3 percig. Keverjük bele a padlizsánt, sózzuk, majd adjuk hozzá a szószt, forraljuk fel és azonnal tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk a Padlizsán és pak choihoz (bordáskel) fektebab szószban.

Cimke: , , , ,

Írjon üzenetet

A weboldal használatának folytatásával Ön elfogadja a cookie-k használatát További információk

A cookie beállítások ezen a weboldalon "cookie-k engedélyezve" beállításon vannak, hogy a lehető legjobb böngészési élményt nyújthassuk Önnek. Ha Ön folytatja ennek a weboldalnak a használatát anélkül, hogy megváltoztatná a cookie beállításokat, vagy az alábbi "Elfogadom" gombra kattint, akkor Ön hozzájárul a fentiekhez.

Bezárás