Jelenleg itt van: Főoldal > Torta receptek > Villám McQueen torta

Villám McQueen torta

Villám McQueen torta (erdei gyümölcsös)

Hozzávalók :

piskóta:

–          12 tojás

–          30 dkg liszt

–          24 dkg cukor

–          egy kiskanál sütőpor

krém:

–          30 dkg erdei gyümölcs

–          20 dkg joghurt

–          10 dkg cukor

–          500 ml tejszín

díszítés:

–          kb. 90 dkg fondant

–          200 g margarin

–          100 g porcukor

–          3-4  ek tej

Elkészítés:

Az elképzelés egy Villám McQueen torta volt, amely nem túl édes, így a fondant émelyítően édes ízét egy savanykás krém tökéletesen kiegészítette.

Egy kb. 30×20 cm-es tepsziben megsütjük a piskótát, 10 tojásból szép magas, jól faragható lapot kapunk, majd hagyjuk kihűlni (pár órára hűtőbe is tehetjük, akkor könnyebben faragható lesz). Kinyomtatott Villám McQueen-t ábrázoló képek, esetleg játékautó alapján kifaragjuk a piskótából az autó formát, nem a legegyszerűbb, de nem szabad feladni.

A tejszínt a porcukorral kemény habbá verjük, majd belekeverjük a joghurtot és végül az erdei gyümölcsöt is. Fagyasztott gyümölcs esetén a kiolvadt gyümölcslevet is nyugodtan beletehetjük, mert a kemény hab nem lágyul meg tőle és szép színt, jó ízt ad neki.

Megtöltjük a tortát, vigyázva, hogy minden kifaragott rész a helyére kerüljön és autó formát kapjunk. Pár órára hűtőbe tesszük dermedni, hogy könnyebben faragható, formálható legyen. Közben elkészítjük a vajkrémet, robotgéppel 10-15 perc alatt, a margarint, porcukrot egy kis tejjel habosra keverünk.

A dermedt tortát bevonjuk a krémmel és addig faragjuk, kenegetjük, amíg elégedettek nem leszünk az autó formájával. Ismét kis időre a hűtőbe tesszük, majd bevonjuk a porcukron kinyújtott és színezett fondanttal. Nem kell egy mestermű legyen, mert a kis rajongók minden bizonnyal odáig lesznek érte, tökéletes szülinapi ajándék.

 

Jó étvágyat kívánunk a villám McQueen tortához!

Cimke: , ,

Írjon üzenetet

A weboldal használatának folytatásával Ön elfogadja a cookie-k használatát További információk

A cookie beállítások ezen a weboldalon "cookie-k engedélyezve" beállításon vannak, hogy a lehető legjobb böngészési élményt nyújthassuk Önnek. Ha Ön folytatja ennek a weboldalnak a használatát anélkül, hogy megváltoztatná a cookie beállításokat, vagy az alábbi "Elfogadom" gombra kattint, akkor Ön hozzájárul a fentiekhez.

Bezárás