Jelenleg itt van: Főoldal > Hal receptek > Tőkehal pogácsák

Tőkehal pogácsák

Tőkehal pogácsák

Hozzávalók:

– 40 dkg tőkehal filé

– 2 közepes méretű burgonya

– 1 bögre zsemlemorzsa

– ¼ bögre petrezselyem apróra vágva

– 2 evőkanál reszelt parmezán sajt

– 2 gerezd fokhagyma apróra vágva

– 1 teáskanál só

– ½ teáskanál bors

– 2 tojás lazán felverve

– szőlőmagolaj vagy repceolaj a sütéshez

 

Főzzük meg a burgonyát és törjük össze.

Főzzük meg a tőkehalat, míg omlós lesz, majd csepegtessük össze és egy villával törjük össze. Ügyeljünk arra, hogy ne maradjon benne szálka. Keverjük össze a halat és a burgonyát, majd adjuk hozzá a többi hozzávalót és kézzel jól dolgozzuk össze. Ha a keverék túl puha lenne, üssünk hozzá még egy tojást. Ha túl ragacsos, adjunk hozzá egy kevés zsemlemorzsát. A keverékből formálunk kb. féltenyérnyi pogácsákat és forró olajban süssük ki őket úgy, hogy mindkét oldaluk szépen megpiruljon. Köretként burgonyapűrét kínáljunk mellé.

 

Jó étvágyat kívánunk a tőkehal pogácsákhoz!

Cimke: , ,

Írjon üzenetet

A weboldal használatának folytatásával Ön elfogadja a cookie-k használatát További információk

A cookie beállítások ezen a weboldalon "cookie-k engedélyezve" beállításon vannak, hogy a lehető legjobb böngészési élményt nyújthassuk Önnek. Ha Ön folytatja ennek a weboldalnak a használatát anélkül, hogy megváltoztatná a cookie beállításokat, vagy az alábbi "Elfogadom" gombra kattint, akkor Ön hozzájárul a fentiekhez.

Bezárás