Jelenleg itt van: Főoldal > Egészséges receptek > Téli zöldséges pite

Téli zöldséges pite

Téli zöldséges pite

Hozzávalók:

– 2 evőkanál olívaolaj

– 2 fej vöröshagyma apróra vágva

– 1 evőkanál liszt

– 300 g sárgarépa apróra vágva

– fél karfiol virágjaira szedve apróra tördelve

– 4 gerezd fokhagyma apróra vágva

– 1 ág rozmaring apróra vágva

– 400 g paradicsom apróra vágva

– 200 g zöldborsó

– 900 g burgonya felkockázva

– 200 ml tej

 

1 evőkanál olajat forrósítsunk fel, adjuk hozzá a hagymát és főzzük 10 percig, míg megpuhul, majd keverjük hozzá a lisztet és főzzük még 2 percig. Keverjük hozzá a sárgarépát, a karfiolt, a fokhagymát és a rozmaringot, majd főzzük 5 percig, míg elkezdenek megpuhulni. A paradicsomokat keverjük a többi zöldséghez és öntsük fel vízzel. Fedő alatt 15 percig főzzük, míg sűrűsödni kezd. Borsozzuk és főzzük még 1 percig. Közben a burgonyát főzzük puhára, majd csepegtessük le és adjuk a zöldségekhez. Keverjük hozzá a tejet, míg viszonylag puha mártást kapunk. Öntsük az egészet egy tűzálló tálba és 190 fokon süssük ropogósra.

 

Jó étvágyat kívánunk a téli zöldséges pitéhez!

Cimke: ,

Írjon üzenetet

A weboldal használatának folytatásával Ön elfogadja a cookie-k használatát További információk

A cookie beállítások ezen a weboldalon "cookie-k engedélyezve" beállításon vannak, hogy a lehető legjobb böngészési élményt nyújthassuk Önnek. Ha Ön folytatja ennek a weboldalnak a használatát anélkül, hogy megváltoztatná a cookie beállításokat, vagy az alábbi "Elfogadom" gombra kattint, akkor Ön hozzájárul a fentiekhez.

Bezárás