Jelenleg itt van: Főoldal > Torta receptek > Barackos túrótorta

Barackos túrótorta

Barackos túrótorta

Hozzávalók :

piskóta:

–          6 tojás

–          12 dkg cukor

–          15 dkg liszt

–          egy kiskanál sütőpor

krém:

–          1 tojás sárgája

–          3 dl barack lé

–          6 dkg liszt

–          2 dl tejszín

–          20 dkg tehéntúró

–          6 dkg porcukor

díszítés:

–          csoki rudak

–          2 dl tejszín

–          kis porcukor

–          barack

Elkészítés:

A piskótát megsütjük egy 20-22 cm átmérőjű kerek tortaformában, hagyjuk kihűlni, majd két szeletre vágjuk.

Közben elkészítjük a krémet: A tojás sárgáját, a liszttel és a barack lével, ami befőtt lé is lehet simára keverjük, majd lassú tűzön kemény krémet főzünk. Amíg hűl, áttörjük a túrót és kemény habbá verjük a tejszínt a porcukorral. Mikor minden szobahőmérsékletű, akkor összekavarjuk a krémet, a túróval, majd a tejszínnel, amelyből egy nagyon ízletes, nem túl tömény krémet kapunk.

A tortalapokat betöltjük a krémmel és kis időre a hűtőbe tesszük dermedni. Közben felverjük a díszítésre szánt tejszínt egy kis porcukorral, a tortát kívül bevonjuk vele, majd körbe illesztjük a csoki rudakat. A tetejét és tetszés szerint díszítjük egy kis baracklekvárral, tejszínnel és csokival.

Az eredmény egy szép és finom torta, amely ajándékba is tökéletes lehet, a siker garantáltan nem marad el. Egy szalaggal körbefogva még különlegesebb látványt nyújt.

Jó étvágyat kívánunk a barackos túrótortához.

Cimke: ,

Írjon üzenetet

A weboldal használatának folytatásával Ön elfogadja a cookie-k használatát További információk

A cookie beállítások ezen a weboldalon "cookie-k engedélyezve" beállításon vannak, hogy a lehető legjobb böngészési élményt nyújthassuk Önnek. Ha Ön folytatja ennek a weboldalnak a használatát anélkül, hogy megváltoztatná a cookie beállításokat, vagy az alábbi "Elfogadom" gombra kattint, akkor Ön hozzájárul a fentiekhez.

Bezárás