Jelenleg itt van: Főoldal > Leves receptek > Angol hagymaleves

Angol hagymaleves

Angol hagymaleves

Hozzávalók:
– 4 nagy fej vöröshagyma
– 2 szál zeller
– 50 g vaj
– 50 g liszt
– 300 ml tej
– 850 ml tyúkhúsleves alaplé
– 2 evőkanál petrezselyem apróra vágva
– 4 evőkanál főzőtejszín
– szerecsendió
– só, bors
A zellert és a hagymát vágjuk fel, majd egy serpenyőben olvasszunk vajat, adjunk hozzá egy evőkanál vizet és 10 perc alatt főzzük őket puhára. Ha megfőttek, pürésítsük őket és tegyük félre. A serpenyőben olvasszunk vajat és adjuk hozzá a lisztet, készítsünk rántást. Ha a liszt és a vaj simára elkeveredtek, adjuk hozzá a tejet folyamatos keverés közben. Tegyük bele a hagymás-zelleres pűrét, öntsük fel a húslevessel és keverjük simára. Főzzük 10 percig, adjunk hozzá egy kevés szerecsendiót, tegyük bele a petrezselymet. A tejszínt tálaláskor öntsük a tányér közepére.

Jó étvágyat kívánunk az angol hagymaleveshez.

Cimke:

Írjon üzenetet

A weboldal használatának folytatásával Ön elfogadja a cookie-k használatát További információk

A cookie beállítások ezen a weboldalon "cookie-k engedélyezve" beállításon vannak, hogy a lehető legjobb böngészési élményt nyújthassuk Önnek. Ha Ön folytatja ennek a weboldalnak a használatát anélkül, hogy megváltoztatná a cookie beállításokat, vagy az alábbi "Elfogadom" gombra kattint, akkor Ön hozzájárul a fentiekhez.

Bezárás