You are here: Home >Archive for the ‘Glutén- és laktózmentes receptek’ Category

Gluténmentes palacsinta

Gluténmentes palacsinta

Hozzávalók:

 

– 1 bögre rizsliszt

– 3 evőkanál tápióka liszt

– ⅓ bögre burgonyakeményítő

– 4 evőkanál száraz írópor

– 1 teáskanál cukor

– 1 ½ teáskanál szódabikarbóna

– ½ teáskanál só

– ½ teáskanál xantán gumi

– 2 tojás

– 3 evőkanál repceolaj

– 2 bögre víz

 

Egy nagy tálban keverjük össze a rizslisztet, a tápióka lisztet, a burgonyakeményítőt, az íróport, a cukrot, a szódabikarbónát, a sót és a xantán gumit. […]

Cimke: , ,

Hozzászólások megtekintése0

Gyümölcsös köles sütemény

Gyümölcsös köles sütemény

 

Gyümölcsös köles sütemény

Laktóz- és gluténmentes

Hozzávalók :
200 g  köles
3 dkg laktózmentes vaj
500 ml laktózmentes tej
xilit , nyírfacukor  (vagy bármilyen  természetes édesítő)
1-2 citrom héja
250-300 g laktózmentes zsírszegény túró
4 db tojás
100 g mandulaforgács (kihagyható)
ízlés szerinti gyümölcsök a tetejére: sárgabarack, őszibarack, eper, szeder, ribizli, meggy, cseresznye, málna

Elkészítés:

Egy lábosban olvasztott vajon 1 percig kevergetjük a kölest, majd felöntjük a tejjel és forralás után lassú tűzön puhára főzzük kb. 8-10 perc alatt (ha elfő a tej, kicsi vízzel pótolható a folyadék a főzésnél).  A köles masszába – akár már főzés közben is – belekeverünk annyi édesítőszert, hogy az számunkra finom legyen (kb. 5-6 evőkanál). […]

Hozzászólások megtekintése1

A weboldal használatának folytatásával Ön elfogadja a cookie-k használatát További információk

A cookie beállítások ezen a weboldalon "cookie-k engedélyezve" beállításon vannak, hogy a lehető legjobb böngészési élményt nyújthassuk Önnek. Ha Ön folytatja ennek a weboldalnak a használatát anélkül, hogy megváltoztatná a cookie beállításokat, vagy az alábbi "Elfogadom" gombra kattint, akkor Ön hozzájárul a fentiekhez.

Bezárás