You are here: Home >Archive for the ‘Gyümölcsös hús receptek’ Category

Almás-vajas sertéssült

Almás-vajas sertéssült

Hozzávalók:
– 40 dkg sertés szűzpecsenye
– 1 evőkanál olívaolaj
– 3 evőkanál vaj
– 3 alma szeletelve
– 1 evőkanál kakukkfű
– só, bors
A szűzpecsenyét csíkokra vágjuk, majd ½ teáskanál sóval és ¼ teáskanál borssal megszórjuk. […]

Cimke: ,

Hozzászólások megtekintése0

Fahéjas-szilvás sertésszelet

Fahéjas-szilvás sertésszelet

Hozzávalók:
– 4 szelet sertéskaraj
– ½ teáskanál őrölt fahéj
– ¼ teáskanál só
– ¼ teáskanál őrölt szegfűszeg
– ¼ teáskanál durvára őrölt feketebors
– 1 teáskanál olívaolaj
– ¼ bögre mogyoróhagyma apróra vágva
– 1 teáskanál vaj
– 1 bögre aszaltszilva mag nélkül, félbe vágva
– ⅓ bögre száraz fehérbor
– ⅓ bögre tyúkhúsleves alaplé
– 2 evőkanál petrezselyem apróra vágva
Keverjük össze a fahéjat, a szegfűszeget, a sót és a borsot. Az olívaolajat hevítsük fel egy serpenyőben, majd tegyük bele a húsokat és mindkét oldalukon 2-2 percig süssük. […]

Cimke: , ,

Hozzászólások megtekintése0

Almás-köményes sertéssült

Almás-köményes sertéssült

Hozzávalók:
– 2,5 kg sertéskaraj egyben
– 1 teáskanál köménymag
– 1 teáskanál fahéj
– 1 teáskanál őrölt mustármag
– 1 teáskanál só
– ½ teáskanál őrölt feketebors
– 6 közepes méretű alma meghámozva, kimagozva, 2,5 cm-es szeletekre vágva
– 4 közepes méretű édesburgonya kb. 2,5 cm-es darabokra vágva
Melegítsük elő a sütőt 160 fokra. A húst tegyük egy tűzálló tálba, öntsünk alá kevés olajat. […]

Cimke: ,

Hozzászólások megtekintése0

Almás-karamelles sertésszelet

Almás-karamelles sertésszelet

Hozzávalók:
– 4 vastag szelet sertéskaraj
– ½ evőkanál olaj
– 2 evőkanál barnacukor
– ⅛ teáskanál őrölt fahéj
– ⅛ teáskanál őrölt szerecsendió
– 2 evőkanál vaj
– 2 savanykás alma hámozva, magozva, szeletelve
– só, bors
– 3 evőkanál pekándió (elhagyható)
Melegítsük elő a sütőt 80 fokra. Tegyük a tálat a sütőbe és melegítsük fel. Egy serpenyőben forrósítsuk fel az olajat és süssük át a hússzeleteket mindkét oldalukon 5-6 percig. […]

Cimke: ,

Hozzászólások megtekintése0

Barackos csirkecombok

Barackos csirkecombok
Hozzávalók:

– csirke alsócombok- 1 evőkanál földimogyoró olaj- sárgabarack konzerv- 2 evőkanál reszelt gyömbér- 2 gerezd fokhagyma összezúzva- ½ bögre húsleves alaplé

Előmelegítjük a sütőt 190 fokra. A combokat megmossuk, a vizet leitatjuk róluk, a bőrt is eltávolíthatjuk. Hevítsük fel az olajat és a combokat mindkét oldalon süssük át, majd tegyük őket egy tűzálló edénybe vagy tepsibe. Egy kis tálban keverjük össze a gyömbért, a fokhagymát és a húsleves alaplevet, majd öntsük a csirkére. Ne fedjük le, így süssük kb. 15 percig.

Jó étvágyat kívánunk a barackos csirkecombokhoz.

Cimke: ,

Hozzászólások megtekintése0

A weboldal használatának folytatásával Ön elfogadja a cookie-k használatát További információk

A cookie beállítások ezen a weboldalon "cookie-k engedélyezve" beállításon vannak, hogy a lehető legjobb böngészési élményt nyújthassuk Önnek. Ha Ön folytatja ennek a weboldalnak a használatát anélkül, hogy megváltoztatná a cookie beállításokat, vagy az alábbi "Elfogadom" gombra kattint, akkor Ön hozzájárul a fentiekhez.

Bezárás