You are here: Home >Archive for the ‘Sütemény receptek’ Category

Krémes citromtorta

Krémes citromtorta

Hozzávalók:

 

– 2 bögre liszt

– 2 teáskanál sütőpor

– ¼ teáskanál só

– ⅔ bögre puha vaj

– 1 bögre kristálycukor

– 4 tojásfehérje

– ¾ bögre író vagy natúr joghurt

– 1 teáskanál vanília kivonat

 

Tortabevonat:

 

– 1 ¼ bögre tejszín

– ½ bögre porcukor

– 1 ½ teáskanál reszelt citromhéj

 

Melegítsük elő a sütőt 175 fokra és kenjük ki a tortaformát. Szitáljuk a lisztet, sütőport és a sót egy tálba, majd tegyük félre. A vajat és a cukrot habverővel keverjük össze, míg teljesen krémes lesz. Egyenként adjuk hozzá a tojásfehérjéket és verjük még 2 percig. […]

Cimke: ,

Hozzászólások megtekintése0

Isteni muffin reggelire

Isteni muffin reggelire

Hozzávalók:

 

– 2 bögre liszt

– 1 ¼ bögre cukor

– 2 teáskanál szódabikarbóna

– 2 teáskanál fahéj

– ½ teáskanál só

– 1 ½ bögre finomra reszelt sárgarépa vagy cukkini

– 1 ½ bögre finomra reszelt alma

– ¾ bögre kókuszreszelék

– ⅔ bögre mazsola

– ¾ bögre dió

– 3 tojás felverve

– 1 bögre olaj

– ½ teáskanál vanília kivonat

 

Keverjük össze a lisztet, a cukrot, a szódabikarbónát, a fahéjat és a sót. Egy másik tálban keverjük össze a sárgarépát, az almát, a kókuszreszeléket, a mazsolát és a diót. Adjuk hozzá a felvert tojást, az olajat és a vaníliát. […]

Cimke: ,

Hozzászólások megtekintése0

Mandulás szelet

Mandulás szelet

Hozzávalók:

 

– 250 g vaj

– 100 g kristálycukor

– 1 teáskanál vanília kivonat

– 280 g liszt

– 140 g mandula apróra vágva

– ½ teáskanál só

 

Tetejére:

 

– fahéj

– porcukor

 

Habverővel keverjük simára a vajat és a cukrot, majd adjuk hozzá a vaníliát is. Keverjük bele a lisztet, a sót és a mandulát. […]

Cimke: ,

Hozzászólások megtekintése0

Könnyű tiramisu

Könnyű tiramisu

Hozzávalók:

 

– 3 nagy tojás

– ¾ bögre cukor

– 20 dkg mascarpone

– ½ bögre tejszín hűtve

– 2 bögre nagyon erős főzött kávé szobahőmérsékletűre hűtve

– 2 evőkanál édes Marsala bor

– 18 db babapiskóta

– ¼ bögre keserűcsokoládé reszelve vagy 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor

 

A tojássárgákat ½ bögre cukorral verjük kb. 2 percig, majd adjuk hozzá a mascarponét és keverjük össze. A tojásfehérjékhez adjunk egy csipet sót, majd verjük őket közepesen keményre. Adjuk hozzá a maradék cukrot és verjük tovább. […]

Cimke: ,

Hozzászólások megtekintése0

Rolád bogyós gyümölccsel

Rolád bogyós gyümölccsel

Hozzávalók:

 

– 6 tojásfehérje

– 1 ¼ bögre porcukor

– 1 evőkanál kukoricaliszt

– 1 teáskanál citromlé

– 2 evőkanál porcukor

– 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor

 

Töltelék:

 

– 1 bögre tejszín

– 30 dkg vegyes bogyós gyümölcs (málna, áfonya, eper)

– 2-3 evőkanál étcsokoládé durvára reszelve

 

A sütőt 170 fokra melegítsük elő. Egy szűkebb tepsibe tegyünk sütőpapírt és vajazzuk meg. A tojásfehérjéket verjük fel egy nagyobb tálban. Fokozatosan adjuk hozzá a porcukor egyik, majd a másik felét és addig verjük, míg kemény és fényes csúcsokat tudunk formálni belőle. […]

Cimke: , , ,

Hozzászólások megtekintése0

Gyors barackos golyók

Gyors barackos golyók

Hozzávalók:

 

– 500 g szárított sárgabarack darabolva

– 4 dl tej

– 2 ½ bögre kókuszreszelék

 

Az összes hozzávalók keverjük össze. Nedves kézzel gyúrjunk belőle kis golyókat, majd egy kevés kókuszreszelékben forgassuk át őket. Hűtés után tálaljuk.

 

Jó étvágyat kívánunk a gyors barackos golyókhoz.

Cimke: , ,

Hozzászólások megtekintése0

Banánkenyér

Banánkenyér

Hozzávalók:

 

– 115 g dió vagy pekándió

– 230 g liszt

– 150 g kristálycukor

– 1 teáskanál sütőpor

– ¼ teáskanál szódabikarbóna

– ¼ teáskanál só

– 1 teáskanál őrölt fahéj

– 2 tojás enyhén felverve

– 113 g vaj olvasztva, majd langyosra hűtve

– 3 érett banán jól összetörve

– 1 teáskanál vanília kivonat

 

Melegítsük elő a sütőt 180 fokra, vajazzunk és lisztezzünk ki egy vekni sütőformát. Egy tepsiben szórjuk szét a diót és kb. 8-10 percig sütőben pirítsuk, majd vágjuk durvára. […]

Cimke: , ,

Hozzászólások megtekintése0

Barackos pite

Barackos pite

Hozzávalók:

 

– 1 tojás

– 2 evőkanál liszt

– 1 bögre kristálycukor

– ½ bögre vaj olvasztva

– 5 barack felezve

 

A lisztet keverjük el a tojásokkal, a cukorral és a vajjal. A sütőforma alján helyezzük el a felezett barackokat úgy, hogy a gömbölyű felük legyen a tepsi alján. […]

Cimke: , ,

Hozzászólások megtekintése1

Ünnepi csokoládétorta

Ünnepi csokoládétorta

Hozzávalók:

 

– 1 ¾ bögre liszt

– 2 bögre kristálycukor

– ¾ bögre kakaópor

– 2 teáskanál szódabikarbóna

– 1 teáskanál sütőpor

– 1 teáskanál só

– 2 tojás

– 1 bögre főzött kávé

– 1 bögre író

– ½ bögre olaj

– 1 teáskanál vanília kivonat

 

A sütőt melegítsük elő 175 fokra, vajazzunk ki egy tortaformát. Egy tálban keverjük össze a lisztet, a kakaót, a cukrot, a sütőport, a szódabikarbónát és a sót. […]

Cimke: , ,

Hozzászólások megtekintése0

Diós márványkuglóf

Diós márványkuglóf

 

Hozzávalók:

 

– 2 ¼ bögre liszt

– ½ bögre őrölt dió

– 1 teáskanál sütőpor

– 1 teáskanál só

– 25 dkg vaj

– 10 dkg keserű csokoládés durvára vágva

–  ¼ bögre kávé

– 1 teáskanál őrölt vagy instant kávé

– 1 ¾ bögre kristálycukor

– 4 tojás

– 2 teáskanál vanília kivonat

– 1 bögre tej

 

A sütőt melegítsük elő 175 fokra, a sütőformát vajazzuk ki és lisztezzük meg. Keverjük össze a lisztet, a diót, a sütőport és a sót. […]

Cimke: , ,

Hozzászólások megtekintése0

A weboldal használatának folytatásával Ön elfogadja a cookie-k használatát További információk

A cookie beállítások ezen a weboldalon "cookie-k engedélyezve" beállításon vannak, hogy a lehető legjobb böngészési élményt nyújthassuk Önnek. Ha Ön folytatja ennek a weboldalnak a használatát anélkül, hogy megváltoztatná a cookie beállításokat, vagy az alábbi "Elfogadom" gombra kattint, akkor Ön hozzájárul a fentiekhez.

Bezárás