You are here: Home >Archive for the ‘Tészta receptek’ Category

Csirkeszószos spagetti

Csirkeszószos spagetti

Hozzávalók:
– 40 dkg csirkemellfilé feldarabolva
– 10 dkg aszalt paradicsom apróra vágva
– 1 teáskanál olívaolaj
– 1 vöröshagyma apróra vágva
– 3 gerezd fokhagyma összezúzva
– 2 evőkanál liszt
– 1 bögre tyúkhúsleves alaplé
– 1 evőkanál friss petrezselyem
– 1 teáskanál friss bazsalikom
– ¼ bögre parmezán sajt
– spagetti tészta
A paradicsomot tegyük egy kis tálba és öntsünk rá forró vizet. Egy serpenyőben hevítsünk olajat és pároljuk meg benne a hagymát, fokhagymát kb. 3 percig. […]

Cimke: ,

Hozzászólások megtekintése0

Tarka tésztasaláta

Tarka tésztasaláta

Hozzávalók:
– 35 dkg szélesmetélt tészta
– 30 dkg sárgarépa megtisztítva, hosszában vékonyra szeletelve, majd 2 cm-es darabokra vágva
– fél csokor petrezselyem finomra vágva
– 30 dkg zöldborsó
– 6 evőkanál zöldségleves alaplé
– 1-2 kanál citromlé
– 20 dkg gorgonzola sajt
– 4 dkg vaj
– 3 evőkanál gyümölcsecet
– 4 evőkanál olívaolaj
– só, bors
A tésztát sós vízben kifőzzük. A vajat egy serpenyőben felhevítjük, majd beletesszük a sárgarépát és kb. 3 percig pároljuk. […]

Cimke: ,

Hozzászólások megtekintése0

Vodkás-csirkés penne

Vodkás-csirkés penne

Hozzávalók:
– 1 zacskó penne tészta
– 50-60 dkg csirkemell kb. 2,5 cm-es kockákra vágva
– 3 ½ bögre paradicsom felkockázva
– ¼ bögre vodka
– 4 szelet bacon
– 4 evőkanál vaj
– 1 evőkanál fokhagyma
– ½ bögre tejszín
– ½ bögre reszelt parmezán sajt
– ¼ teáskanál só
Főzzük ki a tésztát. Egy nagy serpenyőben közepes lángon tegyük fel a vajat, adjuk hozzá a szalonnát és a fokhagymát és addig süssük, míg a szalonna kissé megpirul. […]

Cimke: ,

Hozzászólások megtekintése0

Athéni spenótos-csirkés tészta

Athéni spenótos-csirkés tészta

Hozzávalók:
– 20 dkg orzo tészta
– 2 tyúkhúsleveskocka
– 1 sült csirke apróra darabolva
– 3 bögre friss bébi spenót
– 1 bögre feta sajt morzsolva
– 35 dkg paradicsom kockára vágva
– ½ bögre magozott olívabogyó
– 2 evőkanál olívaolaj
– ½ teáskanál só és bors
Egy nagy fazék vízben oldjuk fel a húsleveskockát, majd adjuk hozzá az orzo tésztát és főzzük készre. […]

Cimke:

Hozzászólások megtekintése0

Görög serpenyős vacsora

Görög serpenyős vacsora
Hozzávalók:
– 20 dkg makaróni tészta
– 50 dkg sovány darálthús
– 2 gerezd fokhagyma összenyomva
– 2 sárgarépa kis darabokra vágva
– 1 nagy cukkini feldarabolva
– 1 ½ evőkanál oreganó
– 2,5 dl sűrített paradicsom
– 2,5 dl víz
– morzsolt feta sajt
Kifőzzük a makaróni tésztát. A fokhagymát megpirítjuk az olajban, majd hozzákeverjük a darálthúst és barnára sütjük. […]

Cimke: ,

Hozzászólások megtekintése0

Kolbászos-mustáros-bazsalikomos tészta

Kolbászos-mustáros-bazsalikomos tészta

Hozzávalók:
– 1 csomag penne tészta
– 1 evőkanál extra szűz olívaolaj
– 40 dkg csípős kolbász felszeletelve
– ¾ bögre fehérbor
– ¾ bögre tejszín
– 3 evőkanál mustár
– őrölt pirospaprika
– 1 bögre apróra vágott bazsalikom
Főzzük ki a tésztát. Egy serpenyőben forrósítsuk fel az olajat, tegyük bele a kolbászokat és kb. 5 percig süssük. […]

Cimke:

Hozzászólások megtekintése0

Olasz tésztasaláta

Olasz tésztasaláta

Hozzávalók:
– 1 csomag penne tészta
– 8 dkg pepperoni vékonyra szeletelve
– 2 bögre brokkoli
– ½ bögre piros vagy zöld kaliforniai paprika apróra vágva
– olasz öntet ( 120 ml olívaolaj, 1 gerezd fokhagyma, 120 ml citromlé)
– ½ bögre fekete olívabogyó
– 1 bögre gomba szeletelve
– ½ bögre mozzarella
Főzzük ki a tésztát, majd hűtsük le. Keverjük hozzá a pepperonit, a brokkolit, a paprikát, az olajbogyót, a gombát és a sajtot. Adjuk hozzá az öntetet és hidegen tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk az olasz tésztasaláta.

Cimke: ,

Hozzászólások megtekintése0

Kínai tészta mogyorós-szezámos szósszal

Kínai tészta mogyorós-szezámos szósszal

Hozzávalók:

 

– 15 dkg kínai tojásos tészta

– 3 ½ evőkanál szezámolaj

– 3 evőkanál mogyoróvaj

– 1 ½ evőkanál szójaszósz

– 1 ½ evőkanál rizsbor ecet

– 2 teáskanál cukor

– ¼ teáskanál chili olaj

– 1 evőkanál melegvíz

– 2 mogyoróhagyma apróra vágva

 

Egy nagy fazék forrásban lévő vízben főzzük ki a tésztát, öblítsük le hideg vízzel és csepegtessük le. Tegyük egy tálba és keverjük össze ½ evőkanál szezámolajjal, hogy ne ragadjon össze. […]

Cimke: , ,

Hozzászólások megtekintése0

Tonhalas-spenótos tészta

Tonhalas-spenótos tészta

Hozzávalók:
– 400 g tortellini
– 80 ml olívaolaj
– 1 lilahagyma szeletelve
– ízlés szerinti mennyiségben koktélparadicsom félbe vágva
– 185 g tonhal
– 100 g bébispenót
– 1 citrom reszelt héja és ½ citrom leve
A tésztát főzzük meg forró, sós vízben. Az olívaolajat egy nagy serpenyőben közepes lángon forrósítsuk fel, tegyük bele a hagymát 2 percre. […]

Cimke: , ,

Hozzászólások megtekintése0

Carbonara tészta

Carbonara tészta

Hozzávalók:
– spagetti tészta
– 6 szelet bacon kockára vágva
– 4 tojássárgája
– 1 bögre reszelt parmezán sajt
– ½ teáskanál só
– ¼ teáskanál feketebors
– 1 bögre petrezselyem
A tésztát megfőzzük. Közben megpirítjuk a szalonnát egy nagy serpenyőben, közepes lángon, majd lecsöpögtetjük. Egy nagy tálban kikeverjük a tojássárgákat és hozzáadunk 2 evőkanállal abból a zsírból, ami a szalonnából sült ki. Ehhez hozzákerverjük a reszelt parmezánt, beletesszük a petrezselymet, sót, borsot és a szalonna darabokat. Összekeverjük a tésztával és azonnal tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk a carbonara tésztához.

Cimke: , ,

Hozzászólások megtekintése2

A weboldal használatának folytatásával Ön elfogadja a cookie-k használatát További információk

A cookie beállítások ezen a weboldalon "cookie-k engedélyezve" beállításon vannak, hogy a lehető legjobb böngészési élményt nyújthassuk Önnek. Ha Ön folytatja ennek a weboldalnak a használatát anélkül, hogy megváltoztatná a cookie beállításokat, vagy az alábbi "Elfogadom" gombra kattint, akkor Ön hozzájárul a fentiekhez.

Bezárás