Receptek

Mézes sült zöldségek

Hozzávalók:
– 12 kis burgonya félbe vágva
– 60 ml méz
– 3 evőkanál száraz fehérbor
– 1 gerezd fokhagyma összezúzva
– 2 teáskanál oreganó
– 2 cukkini vastagra vágva
– 1 kis padlizsán vastagra vágva
– 1 pirospaprika kimagozva, hosszában negyedelve
– 1 nagy fej vöröshagyma durvára vágva
– só, bors
A sütőt 200 fokra melegítsük elő. A burgonyát tegyük egy serpenyőbe, öntsük fel vízzel, forraljuk fel és főzzük kb. 10 percig. […]

Ropogós gyömbéres falatok
Hozzávalók:
– ¾ bögre vaj
– 1 bögre fehércukor
– 1 tojás
– 1 bögre melasz (helyette lehet mézet, cukorszirupot, juharszirupt használni azonos mennyiségben)
– 2 bögre liszt
– 2 teáskanál szódabikarbóna
– 1 teáskanál őrölt fahéj
– 1 evőkanál őrölt gyömbér
– ½ teáskanál só
A sütőt melegítsük elő 175 fokra és vajazzuk ki a tepsit. Egy nagy edényben keverjük össze a vajat és a cukrot. […]

Sült káposzta

Hozzávalók:
– 1 fej káposzta negyedekre vágva
– 1 vöröshagyma apróra vágva
– ⅓ bögre zöldségleves
– friss kapor
– 1 alma hámozva, szeletelve
– ⅓ bögre fehérbor
– 3 evőkanál friss petrezselyem apróra vágva
– ¼ bögre mozzarella apróra vágva
Tegyük a káposztát egy edénybe, a tetejére tegyük rá a hagymát, az almát, a sajtot és a petrezselymet, majd öntsük rá a zöldséglevest. Fóliával lefedve 175 fokon süssük, míg a káposzta meg nem puhul.

Jó étvágyat kívánunk a sült káposztához.

Vegetariánus pörkölt

Hozzávalók:
– 1 nagy fej vöröshagyma apróra vágva
– 2 cukkini felkockázva
– 3 gerezd fokhagyma apróra vágva
– 400 g bab beáztatva
– 3 paradicsom felszeletelve
– 1 teáskanál paprika
– 1 teáskanál szárított oreganó
– só, bors
Serpenyőben forrósítsuk fel az olajat, tegyük bele a hagymát és közepes lángon főzzük 3 percig. […]