Almás-vajas sertéssült
Hozzávalók:
– 40 dkg sertés szűzpecsenye
– 1 evőkanál olívaolaj
– 3 evőkanál vaj
– 3 alma szeletelve
– 1 evőkanál kakukkfű
– só, bors
A szűzpecsenyét csíkokra vágjuk, majd ½ teáskanál sóval és ¼ teáskanál borssal megszórjuk.
Az olajat egy serpenyőben felhevítjük, beletesszük a húst és 6-8 percig sütjük. Vegyük lejjebb a lángot és fedő alatt pároljuk tovább kb. 15-20 percig, míg a hús teljesen átfő. Közben egy másik serpenyőben is vajat olvasztunk, beletesszük az almákat és keverés mellett kb. 5-7 percig főzzük, míg megpuhulnak. Az almákat megszórjuk kakukkfűvel és a húshoz keverve tálaljuk.
Jó étvágyat kívánunk az almás-vajas sertéssülthöz!
Recept ötlet: pulled pork recept, sült édesburgonya
További receptek a témában
