Banánkenyér
Banánkenyér
Hozzávalók:
– 115 g dió vagy pekándió
– 230 g liszt
– 150 g kristálycukor
– 1 teáskanál sütőpor
– ¼ teáskanál szódabikarbóna
– ¼ teáskanál só
– 1 teáskanál őrölt fahéj
– 2 tojás enyhén felverve
– 113 g vaj olvasztva, majd langyosra hűtve
– 3 érett banán jól összetörve
– 1 teáskanál vanília kivonat
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra, vajazzunk és lisztezzünk ki egy vekni sütőformát. Egy tepsiben szórjuk szét a diót és kb. 8-10 percig sütőben pirítsuk, majd vágjuk durvára. […]