You are here: Home >Posts Tagged ‘csokoládé

Karácsonyi csokoládéhab

Karácsonyi csokoládéhab

Hozzávalók:

 

– 15 dkg keserűcsokoládé apróra vágva

– 2 evőkanál vaj

– 2 evőkanál eszpresszó vagy más, nagyon erős kávé

– 1 bögre tejszín

– 3 nagy tojás

– 1 evőkanál kristálycukor

– 3 evőkanál brandy

 

A tejszínt felverjük, majd hűtőbe tesszük. A csokoládét, a vajat és a kávét gőz felett összeolvasztjuk. A tűzről levéve épphogy langyosra hagyjuk lehűlni. Vigyázzunk, hogy ne legyen túl hideg, mert nem fogjuk tudni összekeverni a többi hozzávalóval. […]

Cimke: , ,

Hozzászólások megtekintése0

Ünnepi csokoládétorta

Ünnepi csokoládétorta

Hozzávalók:

 

– 1 ¾ bögre liszt

– 2 bögre kristálycukor

– ¾ bögre kakaópor

– 2 teáskanál szódabikarbóna

– 1 teáskanál sütőpor

– 1 teáskanál só

– 2 tojás

– 1 bögre főzött kávé

– 1 bögre író

– ½ bögre olaj

– 1 teáskanál vanília kivonat

 

A sütőt melegítsük elő 175 fokra, vajazzunk ki egy tortaformát. Egy tálban keverjük össze a lisztet, a kakaót, a cukrot, a sütőport, a szódabikarbónát és a sót. […]

Cimke: , ,

Hozzászólások megtekintése0

Étcsokoládés szelet

Étcsokoládés szelet

Hozzávalók:
– 30 dkg étcsokoládé
– 12 tojás
– 2 bögre kristálycukor
– 2 teáskanál reszelt narancshéj
– 25 dkg vaj
– 1 bögre liszt átszitálva
– víz
– porcukor
Melegítsük elő a sütőt 160 fokra és vajazzuk ki a tortaformát, majd szórjuk meg cukorral és addig rázogassuk, míg a cukor a tepsi egész belsejét be nem fedi. […]

Cimke: , , ,

Hozzászólások megtekintése0

A weboldal használatának folytatásával Ön elfogadja a cookie-k használatát További információk

A cookie beállítások ezen a weboldalon "cookie-k engedélyezve" beállításon vannak, hogy a lehető legjobb böngészési élményt nyújthassuk Önnek. Ha Ön folytatja ennek a weboldalnak a használatát anélkül, hogy megváltoztatná a cookie beállításokat, vagy az alábbi "Elfogadom" gombra kattint, akkor Ön hozzájárul a fentiekhez.

Bezárás