Grillezett-barnacukros sertésszelet

Hozzávalók:
– 6 szelet sertéskaraj csont nélkül
– ½ bögre barnacukor
– ½ bögre almalé
– 4 evőkanál olaj
– 1 evőkanál szójaszósz
– ½ teáskanál őrölt gyömbér
– 2 teáskanál kukoricakeményítő
– ½ bögre víz
– só, bors
Melegítsük elő a sütőt magas hőfokra, grill módozatban. Egy kis edényben keverjük össze az almalevet, a barnacukrot, az olajat, a szójaszószt, a gyömbért, a sót és a borsot, majd forraluk fel. A kukoricakeményítőt oldjuk fel a vízben, majd habverő segítségével keverjük a cukros szószhoz. Addig keverjük, míg besűrűsödik. A húsokat tegyük a sütőbe és mindkét oldalukon süssük át. Mielőtt kivennénk őket, kenjük meg őket a szósszal, majd tálaljuk és ekkor öntsük rájuk a maradék öntetet.

;

Jó étvágyat kívánunk a grillezett-barnacukros sertésszelethez.

Oszd meg:

Facebookon