You are here: Home >Posts Tagged ‘gyömbéres

Gyömbéres halászlé

Gyömbéres halászlé

Hozzávalók:

– 400-450 g fehér húsú halfilé csíkokra vágva

– 6-8 szárított shiitake gomba

– 1 l halászlé alaplé

– 1 evőkanál szójaszósz

– 1 púpos evőkanál friss gyömbér reszelve

– 1 teáskanál cukor

– 2 teáskanál kínai rizsbor

– néhány csepp szezámolaj

– 2 fej kínai káposzta (bok choy) felcsíkozva

– egy marék babcsíra

– 2 evőkanál koriander

 

A gombát áztassuk meleg vízbe kb. 1 órán át, majd vegyük ki a vízből, vágjuk le a szárát és szeleteljük fel. A halászlé alaplevet lassú tűzön főzzük, akár le is habozhatjuk. […]

Cimke: , ,

Hozzászólások megtekintése0

Barackos-gyömbéres csirke

Barackos-gyömbéres csirke

Hozzávalók:
– 4 kicsontozott, bőr nélküli csirkemell
– 2 evőkanál baracklé
– felezett őszibarackok
– 2 teáskanál méz
– ½ teáskanál fokhagymasó
– ½ teáskanál őrölt gyömbér
A csirkéket tegyük egy tűzálló tálba a felezett őszibarackokkal együtt. Csurgassuk a húsra a mézet és a baracklevet a húsokra, majd szórjuk meg a fokhagymasóval és a gyömbérrel. 160 fokon süssük 45 percig, amíg a csirke belül is átsül.

 

Jó étvágyat kívánunk a Barackos-gyömbéres csirkéhez.

Cimke: , ,

Hozzászólások megtekintése0

A weboldal használatának folytatásával Ön elfogadja a cookie-k használatát További információk

A cookie beállítások ezen a weboldalon "cookie-k engedélyezve" beállításon vannak, hogy a lehető legjobb böngészési élményt nyújthassuk Önnek. Ha Ön folytatja ennek a weboldalnak a használatát anélkül, hogy megváltoztatná a cookie beállításokat, vagy az alábbi "Elfogadom" gombra kattint, akkor Ön hozzájárul a fentiekhez.

Bezárás