Sajtos-burgonyás palacsinta
Sajtos-burgonyás palacsinta
Hozzávalók:
– 18 dkg rétesliszt
– 2 tojás
– 2,5 dl tej
– tejföl
– 2 burgonya főzve, áttörve
– 10 dkg füstölt sajt
– 1 mokkáskanál őrölt kömény
– só
A réteslisztet összedolgozzuk a tojássárgákkal és a tejjel. Hozzáadjuk az összetört burgonyát, majd a kemény habbá vert fehérjéket is. […]