Receptek

Csípős vodkás-paradicsomos penne

Hozzávalók:
– 1 zacskó penne tészta
– 2 evőkanál extra szűz olívaolaj
– 4 gerezd fokhagyma összenyomva
– 8 dkg paradicsom összezúzva
– ¾ teáskanál só
– 2 evőkanál vodka
– ½ bögre főzőtejszín
– ¼ bögre petrezselyem apróra vágva
– 20 dkg kolbász
Főzzük ki a tésztát. Egy nagy serpenyőben melegítsük meg az olajat, adjuk hozzá a kolbászt, majd a fokhagymát és addig süssük, míg a hagyma kissé megpirul. […]

Vodkás-csirkés penne

Hozzávalók:
– 1 zacskó penne tészta
– 50-60 dkg csirkemell kb. 2,5 cm-es kockákra vágva
– 3 ½ bögre paradicsom felkockázva
– ¼ bögre vodka
– 4 szelet bacon
– 4 evőkanál vaj
– 1 evőkanál fokhagyma
– ½ bögre tejszín
– ½ bögre reszelt parmezán sajt
– ¼ teáskanál só
Főzzük ki a tésztát. Egy nagy serpenyőben közepes lángon tegyük fel a vajat, adjuk hozzá a szalonnát és a fokhagymát és addig süssük, míg a szalonna kissé megpirul. […]