Karácsonyi pulykaragu leves
– 35 dkg pulykamell kockára vágva
– 1 fej vöröshagyma apróra vágva
Kevés olajon a húst és a vöröshagymát megforgatjuk, sózzuk borsozzuk. Majd hozzáadjuk a többi zöldséget és néhány percig pároljuk. Felöntjük a húsleves alaplével és kb. 10 percig főzzük. A tejszínt keverjük el kevés citromlével és a tárkonnyal, ha a hús és a zöldségek is megpuhultak, állandó keverés mellett a tejszínt adagoljuk a leveshez.
További receptek a témában
