You are here: Home >Posts Tagged ‘sajtos

Sajtos karfiolleves

Sajtos karfiolleves

Hozzávalók:

 

– ½ sárgarépa kockára vágva

– ¼ bögre vöröshagyma kockára vágva

– ¼ bögre vaj

– ¼ bögre liszt

– 3 bögre tej

– ¾ bögre víz

– ½ bögre cheddar sajt aprítva

– 1 bögre karfiol apróra vágva

– 1 bögre burgonya apróra vágva

– ½ bögre zeller apróra vágva

– só, bors

 

Egy nagy edénybe beletesszük a karfiolt, a burgonyát, a zellert, a sárgarépát és a hagymát, majd felöntjük vízzel. […]

Cimke: , ,

Hozzászólások megtekintése0

Vendégváró sajtos kenyér

Vendégváró sajtos kenyér

Hozzávalók:
– 20 dkg mozzarella sajt apróra vágva
– 30 dkg cheddar sajt aprítva
– 1 bögre apróra vágott zöldhagyma
– ½ bögre majonéz
– 2 evőkanál tejföl (elhagyható)
– 3-4 gerezd fokhagyma aprítva
– 4 dkg vaj
– francia vagy olasz kenyér
A sajtokat keverjük össze a zöldhagymával, adjuk hozzá a majonézt és a tejfölt. Egy másik tálban keverjük el a vajat és a fokhagymát, míg sima nem lesz. […]

Cimke: , ,

Hozzászólások megtekintése0

Ötsajtos tészta

Ötsajtos tészta

Hozzávalók:
– rigatoni tészta
– 2 bögre tejszín
– 1 teáskanál szárított bazsalikom
– 1 bögre paradicsompűré
– 5 dkg egyenként öt különböző sajtból (pl. cheddar, feta, trappista, mozzarella, provolone)
Melegítsük elő a sütőt 190 fokra és kevés olajjal kenjünk ki egy tűzálló tálat. Főzzük ki a tésztát, majd tegyük félre.
Egy nagy tálban keverjük össze a tejszínt, a paradicsompűrét, a bazsalikomot és a sajtokat. Ennek a keveréknek a felét adjuk a tésztához, keverjük el, majd tegyük a tálba, amiben sütni fogjuk. Egyengessük el a tésztát és a tetejére tegyük rá a sajtos keverék megmaradt részét. Kb. 30 percig süssük, míg a teteje kissé megpirul. Azonnal tálaljuk.

 

Jó étvágyat kívánunk az ötsajtos tésztához.

Cimke: , ,

Hozzászólások megtekintése0

A weboldal használatának folytatásával Ön elfogadja a cookie-k használatát További információk

A cookie beállítások ezen a weboldalon "cookie-k engedélyezve" beállításon vannak, hogy a lehető legjobb böngészési élményt nyújthassuk Önnek. Ha Ön folytatja ennek a weboldalnak a használatát anélkül, hogy megváltoztatná a cookie beállításokat, vagy az alábbi "Elfogadom" gombra kattint, akkor Ön hozzájárul a fentiekhez.

Bezárás