Tejfölös mártogatós – az alaprecept, amit lehetetlen elrontani
A tejfölös mártogatós egy népszerű magyar étel, amelyet gyakran fogyasztanak ropogtatni valók, különféle sült ételek – például tócsni – mellé. A tejfölös mártogatós rendkívül sokoldalú étel, számtalan ízvariációja létezik. A következőben egy alapreceptet mutatunk be, amit igény szerint variálhatunk.
Hozzávalók
- 30 g majonéz
- 10 darab metélőhagyma
- 5 g petrezselyem
- 200 g tejföl
Tejfölös mártogatós elkészítése
- Egy közepes méretű tálban keverjük össze a tejfölt és a majonézt, amíg sima állagot nem kapunk.
- Adjuk hozzá a sót és a borsot, majd keverjük össze alaposan.
- Ha szárított petrezselymet használunk, szórjuk bele a tejfölös keverékbe, ha frisset, akkor előbb mossuk meg, vágjuk apróra, és csak azután adjuk hozzá.
- Vágjuk apróra a snidlinget (körülbelül 10 szál), majd adjuk hozzá a mártogatósunkhoz.
- Keverjük össze alaposan az összes hozzávalót, hogy az ízek jól összeérjenek.
- Hűtsük le a tejfölös mártogatóst a hűtőben legalább 30 percig a legjobb ízélmény érdekében.
- Tálaljuk hidegen.
Egy eredeti guacamole recept
Ha tetszett ez a recept, mindenképpen nézz rá a szuper avokádókrémünkre is.
További receptek a témában
