Almás galette, az ellenállhatatlan

Hozzávalók

• 3 darab alma
• 40 g barna cukor
• 15 ml citromlé
• 20 g cukor
• 2 g fahéj
• 180 g liszt
• 1 g só
• 120 g vaj
• 60 ml víz

Almás galette elkészítése

1. Készítsd el a tésztát a liszt, cukor, só és vaj összemorzsolásával, majd a víz hozzáadásával. Ha kezdő vagy, és szeretnéd részletesen megismerni a galette készítés csínját-bínját, ebből a cikkünkből mindent megtanulhatsz az egyes lépésekről.
2. Tedd a hűtőbe pihenni fél órára a tésztát, de ha van időd, akár néhány órára is.
3. A megmosott és vékony szeletekre vágott almákat forgasd össze barna cukorral, fahéjjal és egy kis citromlével.
4. Nyújtsd ki a tésztát, tedd rá az almaszeleteket, és hajtsd fel a széleket.
5. 180°C-os sütőben süsd 35 percig, míg a tészta aranybarna, az alma pedig puha lesz.