Amerikai palacsinta gyümölcsszósszal

Amerikai palacsinta gyümölcsszósszal

 

 

Hozzávalók:

– 3 tojás

– 1 tojássárgája

– 25 dkg porcukor

– 1 teáskanál sütőpor

– 85 g vaj olvasztva és lehűtve

– 300 g liszt

– 200 ml tej

– konzerv meggy levével együtt

– kevés cseresznyepálinka

– tejszín

 

Habverővel keverjük össze a tojásokat, a tojássárgáját, a cukrot, a sütőport és adjuk hozzá a vajat. A lisztet lassanként adagoljuk a keverékhez, majd öntsük hozzá a tejet és meleg helyen hagyjuk állni 10 percig. A palacsintát olajban süssük ki. Az öntethez a tejszínt, a meggykonzervet és néhány csepp cseresznyepálinkát keverjünk össze és kissé melegítsük fel, majd tálaláshoz locsoljuk a már kész palacsinta tetejére.

Jó étvágyat kívánunk az amerikai palacsintához  gyümölcsszósszal.

Oszd meg: