Baconos tortellini

baconos tortellini

Baconos tortellini

Hozzávalók:
– 40 dkg sajtos vagy húsos tortellini
– 12 dkg bacon
– 6 evőkanál vaj
– 2 bögre arugula
– ¼ teáskanál só
– ¼ teáskanál bors
A tortellinit főzzük ki. Közben egy serpenyőben a szalonnát 7-8 percig süssük, majd tegyük félre. A felesleges olajat öntsük ki a serpenyőből, majd olvasszuk meg benne a vajat és forrósítsuk fel teljesen állandó keverés mellett. Amikor kezd aranybarna lenni, vegyük le a tűzről. A megpirított szalonnát törjük kisebb darabokra és tegyük a serpenyőbe, majd adjuk hozzá az arugulát, sózzuk, borsozzuk és végül keverjük hozzá a tortellinit is.

 

Jó étvágyat kívánunk a Baconos tortellinihez.

Share this:
on facebook