Bazsalikomos sertéskaraj
Hozzávalók:
– 4 szelet kicsontozott sertéskaraj
– ¼ bögre barnacukor
– 1 ½ teáskanál bazsalikom
– ½ teáskanál só
– ½ teáskanál chilipor
– olaj
Egy kis tálban összekeverjük a cukrot, bazsalikomot, sót és a chiliport, majd hozzáadunk kb. 1 evőkanál olajat, hogy teljesen sima keveréket kapjunk. A hússzeletek mindkét oldalát bekenjük vele. Egy nagy serpenyőben közepes lángon kisütjük a húsokat mindkét oldalukon kb. 7-8 percig.
Jó étvágyat kívánunk a bazsalikomos sertéskarajhoz!
Recept ötlet: pulled pork recept
További receptek a témában
