Szaftos barbecue csirkemellel töltött édesburgonya

bbq csirkemellel töltött édesburgonya

Ha tépett csirke készül nálam, akkor szinte biztos, hogy egy adagot meghagyok belőle az egyik kedvenc otthoni gyorskajámnak, ami nem más, mint a bbq csirkemellel töltött édesburgonya. A krumpli kisütésével mindössze kb. 10 perc munka van és ha már a csirke is készen van, akkor szinte semmi munka nincs ezzel az étellel. A legjobb, ha házi barbecue szósz kerül a csirkére, amit simán el is készíthettek, míg a burgonya sül a sütőben. Higgyétek el, oltári lesz!

Barbecue csirkemellel töltött édesburgonya recept

Hozzávalók 2 személyre

  • 2 db közepes édesburgonya
  • 200 g tépett csirke
  • pár szem csemege uborka
  • pár kanál tejföl
  • friss metélőhagyma
  • házi barbecue szósz

Töltött édesburgonya elkészítése

Ehhez a recepthez egészben sült édesburgonya készül, ezt fogjuk megtölteni a szaftos csirkével. Először is melegítsük elő a sütőt 200 fokra.

A krumplit langyos víz alatt alaposan mossuk, dörzsöljük át egy szivaccsal.

Töröljük meg és fektessük egy sütőpapírral bélelt tepsibe. Villával jó pár helyen szurkáljuk meg és mehet is a sütőbe.
Kb. 1 óráig kell sütni, de érdemes 45-50 perc után ellenőrizni, hogy esetleg készen van-e már. Ha a belseje puha, a külseje jól megsült, akkor vegyük ki a sütőből. Az egészben sült édesburgonya elkészítéséről bővebben itt olvashatsz.

Tipp: míg az édesburgonya sül, azalatt kényelmesen el tudjuk készíteni a házi barbecue szószt.

omlós tépett csirke

Így készül az omlós tépett csirke

Egy olyan alap csirkehús recept, amit bármikor elővehetünk ha egy gyors és változatosan elkészíthető ételt szeretnénk főzni.

Míg a sült édesburgonya pihen a tepsin, addig egy serpenyőben kezdjük el melegíteni a tépett csirkét és locsoljuk meg egy jó adag házi barbecue szósszal (szerintem úgy az igazi ha tocsog a finom, ízgazdag szószban). Ha átmelegedet, akkor vegyük le a tűzről.

Az édesburgonyákat egy késsel hasítsuk fel és nyissuk szét. A belsejét sózzuk, borsozzuk, majd halmozzunk bele egy jó adag barbecue csirkemellet. Sajt őrülteknek szuper verzió ha a csirkére egy jó adag frissel reszelt cheddar sajtot halmoznak. Aki inkább lágyítana az étel ízein az tegyen 1-2 kanál tejfölt a húsra és szórja meg frissen vágott metélőhagymával vagy petrezselyemmel.

Nálam így készül a barbecue csirkemellel töltött édesburgonya. Jó étvágyat!

bbq csirkemellel töltött édesburgonya

BBQ csirkemellel töltött édesburgonya

Ha egy tartalmasabb töltött édesburgonya receptet keresel amiből nem hiányzik a hús, akkor ez a recept főnyeremény lehet!

Share this:
on facebook