Citromos csirke

citromos csirke csíkok

Citromos csirke

Hozzávalók:

– ½ kg csirkemell filé csíkokra vágva

 

– 2 evőkanál száraz sherry

– 4 zöldhagyma apróra vágva

– 1 gyömbér reszelve

– 2 zeller szeletelve

– 125 g csiperke gomba negyedelve

– 1 zöldpaprika szeletelve

– 2 evőkanál szójaszósz

– 2 citrom reszelt héja

– 2 evőkanál olaj

– néhány szelet citrom a díszítéshez

A sherryt, a zöldhagymát és a gyömbért keverjük össze egy tálban. Tegyük hozzá a csirke csíkokat, majd hagyjuk pácolódni kb. 15 percig.

Az olajat egy serpenyőben forrósítsuk fel, tegyük bele a zellert, a gombát, a zöldpaprikát, keverjük és süssük 1 percig. Adjuk hozzá a csirkét és öntsük rá a teljes pácot, majd 3 percig főzzük. Keverjük hozzá a szójaszószt és a citromhéjat, majd további 1 percig főzzük. Tálaláshoz citromszeletekkel díszítsük.

Jó étvágyat kívánunk a citromos csirkéhez!

Itt pedig egy isteni, puha lángos recept olvasható, amit kár lenne kihagynod, ha te is szereted ezt a magyar klasszikust!

Könnyen elkészíthető, egészséges glutén és laktózmentes ételek egy helyen!

A csirkemell sütőben pazar ebéd vagy vacsora, sőt, vendégváróként is tökéletes!

Ne hagyd ki ezt sem: csirkemell receptek sütőben

Recept ötlet: édesburgonya sütése

Oszd meg:
Facebookon