Citromos diétás túrókrém zabkeksszel
Amikor picit jobban oda kell figyelnem az étkezésre, de nem akarok lemondani az édességről, akkor ez a diétás túrókrém sűrűn készül nálam. Fehérjepor, zsírszegény túró és joghurt adja az alapját, a tetejére pedig mehet bármilyen gyümölcs, keksz vagy granola. Kis mazsolával és vaníliás fehérjeporral készítve meglepően hasonlít gyerekkorunk nagy kedvencére, a bolti túrókrémre.
Hozzávalók 2 személyre
- 150 g krémes túró vagy zsírszegény rögös túró (utóbbit könnyebb beszerezni)
- 250 g joghurt
- fél citrom leve
- 2 ek. vaníliás fehérjepor
- 2-3 db cukormentes zabkeksz
- kevés eper
Diétás túrókrém elkészítése
Ha van késes aprítógépünk vagy turmixgépünk akkor nyugodtan dolgozzunk azzal. A gép táljába tegyük bele a túrót, joghurtot, fehérjeport és nyomjuk bele a citrom levét.
Alaposan turmixoljuk össze, hogy igazán krémes állaga legyen. Ha késznek ítéljük, akkor ezen a ponton keverjük bele a mazsolát.
Tipp: ha nincs otthon fehérjepor, vagy egyszerűen csak szeretnénk kihagyni belőle, akkor tegyünk helyette vanília pasztát a túrókrémbe vagy egy egy kevés őrölt vaníliát.
Túrókrém tálalása
Egy befőttesüveg aljába tördeljünk bele egy kevés zabkekszet, majd kanalazzuk rá a túrókrém felét és szeljünk rá pár szelet epret. A tetejére mehet még egy kis zabkeksz majd egy adag eper.
Zárjuk le az üveget és tegyük hűtőbe egy kis időre.
Ha éppen nem diétázunk, akkor mehet bele 1 réteg finom lekvár is.
Tipp: én mindig több adaggal készítek egyszerre és elteszem őket a hűtőbe. Így edzés vagy ebéd utáni nasiként azonnal fogyasztható is. Ha vendégeket várunk akkor töltsük a krémet kis csatos üvegekbe, imádni fogják!
Recept ötlet: panna cotta, panna cotta recept
További receptek a témában
