Csirke boros szósszal

csirke boros szósszal

Csirke boros szósszal

Hozzávalók:
– 3 csirkemellfilé
– 1 gerezd fokhagyma összezúzva
– 4 evőkanál olívaolaj
– ½ bögre fehérbor
– 3 közepes méretű paradicsom apróra vágva
– só, bors
Az olajban megpirítjuk a fokhagymát. A csirkét sózzuk, borsozzuk, majd 7-10 percig sütjük. Hozzáöntjük a fehérbort és további 2 percig főzzük. Ha a csirke jól átsült, kivesszük a serpenyőből, majd a paradicsomot hozzáadjuk a fehérboros szószhoz és addig főzzük, míg me nem puhul. Tálaláskor a csirkét leöntjük a paradicsomos-boros szósszal és melegen tálaljuk.

 

Jó étvágyat kívánunk a csirkéhez boros szósszal.

Share this:
on facebook