Csirkés burgonyaleves
Csirkés burgonyaleves
Hozzávalók:
– 6 bögre húsleves alaplé
– 1 bögre levestészta
– 2 bögre burgonya apróra vágva
– 1 ½ bögre főtt csirkehús apróra vágva
– 1 vöröshagyma apróra vágva
– 3 gerezed fokhagyma összenyomva
– 3 evőkanál olaj
– 3 evőkanál zöldhagyma apróra vágva
– 3 evőkanál koriander
– só, bors
Egy nagy edényben forrósítsuk fel az olajat, tegyük bele a hagymát, fokhagymát pirítsuk puhára. Adjuk hozzá a húslevest, a burgonyát és a levestésztát. Forraljuk fel, majd fedő alatt 20-30 percig főzzük, míg a tészta és a burgonya megpuhul. Sózzuk, borsozzuk. Tálaláskor szórjuk megzöldhagymával és korianderrel díszítésként.
Jó étvágyat kívánunk a csirkés burgonyaleveshez.
További receptek a témában
