Csöröge fánk készítése – ahogy a nagyi tanította

A farsangi sütik között a csöröge fánk igazi klasszikus – ropogós, könnyed és porcukorral meghintve egyszerűen ellenállhatatlan.
Ha szeretnéd elkészíteni ezt a hagyományos finomságot, kövesd ezt az egyszerű receptet!
Hozzávalók
- 250 g liszt
- 5 dl olaj
- 15 g porcukor
- 50 g sárgabaracklekvár
- 1 g só
- 100 g tejföl
- 2 darab tojás
- 50 g vaj
Csöröge fánk elkészítése
- A lisztet morzsold el a vajjal, majd add hozzá a tojássárgákat, porcukrot, tejfölt és egy csipet sót.
- Gyúrd össze rugalmas tésztává, majd pihentesd 30 percig.
- Lisztezett felületen nyújtsd ki vékonyra (kb. 5-6 mm vastagra), és derelyevágóval vágj rombuszokat a tésztából.
- A közepükön ejts egy kis bemetszést, és az egyik csücsköt húzd át rajta, hogy szép formát kapjon.
- Forró olajban süsd aranybarnára, majd szedd ki papírtörlőre.
- Porcukorral megszórva vagy baracklekvárral megkenve tálald.
Egyszerű, gyors és isteni finom – a csöröge fánk tökéletes választás farsangra!

Hagyományos farsangi ételek a víg mulatozás jegyében
Farsangi ételek, amelyek nem hiányozhatnak az ünnepi asztalról.

Szalagos fánk készítése – farsangi kedvenc egyszerűen
A szalagos fánk ezekkel a lépésekkel otthon is egyszerűen elkészíthető.