Csöröge fánk készítése – ahogy a nagyi tanította

Csöröge fánk

A farsangi sütik között a csöröge fánk igazi klasszikus – ropogós, könnyed és porcukorral meghintve egyszerűen ellenállhatatlan.

Ha szeretnéd elkészíteni ezt a hagyományos finomságot, kövesd ezt az egyszerű receptet!

Hozzávalók

  • 250 g liszt
  • 5 dl olaj
  • 15 g porcukor
  • 50 g sárgabaracklekvár
  • 1 g
  • 100 g tejföl
  • 2 darab tojás
  • 50 g vaj

Csöröge fánk elkészítése

  1. A lisztet morzsold el a vajjal, majd add hozzá a tojássárgákat, porcukrot, tejfölt és egy csipet sót.
  2. Gyúrd össze rugalmas tésztává, majd pihentesd 30 percig.
  3. Lisztezett felületen nyújtsd ki vékonyra (kb. 5-6 mm vastagra), és derelyevágóval vágj rombuszokat a tésztából.
  4. A közepükön ejts egy kis bemetszést, és az egyik csücsköt húzd át rajta, hogy szép formát kapjon.
  5. Forró olajban süsd aranybarnára, majd szedd ki papírtörlőre.
  6. Porcukorral megszórva vagy baracklekvárral megkenve tálald.

Egyszerű, gyors és isteni finom – a csöröge fánk tökéletes választás farsangra!

farsangi ételek

Hagyományos farsangi ételek a víg mulatozás jegyében

Farsangi ételek, amelyek nem hiányozhatnak az ünnepi asztalról.

Szalagos fánk

Szalagos fánk készítése – farsangi kedvenc egyszerűen

A szalagos fánk ezekkel a lépésekkel otthon is egyszerűen elkészíthető.

Oszd meg:
Facebookon

Tartalomjegyzék