Darált húsos babos tortilla kukoricával

darált húsos babos tortilla

Ez a darált húsos babos tortilla recept kukoricával egy igazi mexikói ízkavalkád, amely tökéletes választás lehet egy tápláló ebédre vagy vacsorára. A darált hús pikáns íze, a bab laktató jellege, valamint a kukorica édeskés ropogóssága kiválóan egészítik ki egymást, így teremtve egy minden tekintetben egyedi, varázslatos ízélményt.

Hozzávalók

  • 300 g bab
  • 500 g darált sertéshús
  • 1 darab fokhagyma
  • 340 g kukorica
  • 5 g pirospaprika
  • 5 g római kömény
  • 80 g sajt
  • 4 darab tortilla
  • 1 darab vöröshagyma

Darált húsos babos tortilla elkészítése

  1. Egy nagy serpenyőben melegíts fel egy kis olívaolajat. Add hozzá az apróra vágott vöröshagymát és fokhagymát (2 gerezd), és dinszteld őket pár percig. Ezután add hozzá a darált húst, és süsd meg, amíg szépen barnulni nem kezd.
  2. Szórd meg a húst pirospaprikával, köménnyel, sóval és borssal. Keverd össze alaposan, hogy a fűszerek egyenletesen ízesítsék a húst.
  3. Öntsd le a babot (kidney vagy fekete bab) és a kukoricát, majd add a serpenyőben lévő húshoz. Főzd együtt 5-10 percig, hogy az ízek jól összeérjenek.
  4. Melegítsd meg a tortilla lapokat egy serpenyőben vagy a mikrohullámú sütőben, hogy rugalmasabbak legyenek.
  5. Egyenletesen oszlasd el a darált húsos, babos és kukoricás keveréket a tortilla lapokon.
  6. Szórd meg a tölteléket reszelt sajttal (opcionális).
  7. Óvatosan tekerd fel a tortillákat, és ha szükséges, rögzítsd fogpiszkálóval.
  8. A kész tortillákat vágd kisebb darabokra (ha akarod), szórd meg friss zöldfűszerekkel ízlés szerint, és tálald melegen.

Ez a fincsi babos tortilla recept kukoricával igazán laktató és ízletes választás, amely remekül illik egy könnyed családi összejövetelhez vagy akár egy baráti vacsorához. A mexikói ízvilág garantáltan mindenkit elvarázsol majd.

házi tortilla lap

Házi tortilla lap recept az igazán puha fajtából

A házi tortillának nincs párja! Lesd el a profik titkát és készíts Te is isteni házi tortillát!

Recept tippek: házi tortilla, lazacos tortilla

Oszd meg:
Facebookon