Darált húsos tortilla sütőben – laktató és nagyon fincsi

A darált húsos tortilla sütőben nemcsak azért remek választás, mert nagyon finom, de azért is, mert esztétikailag vonzó külseje miatt akár vendégváró falatka gyanánt is pazarul beválik. Ha odafigyelsz a „hajtogatásra”, a végeredmény egy háromszög alakú, minden falatjában roppanós, karakteres ízű finomság lesz!
Hozzávalók
- 200 g bab
- 200 g kukorica
- 150 g sajt
- 60 g salsa
- 400 g sertéshús
- 4 darab tortilla
- 2 darab uborka
Darált húsos tortilla sütőben elkészítése
- Kevés olajon, apróra vágott hagyma társaságában készítsd el a darált húst (sertés vagy marha) babbal és kukoricával.
- A már elkészült, babbal és kukoricával gazdagított darált húst oszd el egyenletesen a tortilla lapok egyik negyedén.
- A következő negyedét kend meg salsa szósszal.
- A vékonyra vágott uborkaszeletek a harmadik negyedre kerülnek, frissességet és ropogósságot adva e különleges ételnek.
- A „fináléhoz” bőségesen szórd meg a tortilla utolsó negyedét reszelt sajttal, amely melegen olvadva pazar módon kombinálja az ízeket.
- Amikor a tortilla minden része megkapta a maga különleges töltelékét, itt az idő a varázslathoz. Vágd be óvatosan a tortilla két szemközti oldalát a középpontig, majd kezdd el hajtogatni a negyedeket egymásra úgy, hogy a húsos résztől indulva, a szalsza, az uborka és végül a sajtos rész következzen, megformálva egy minden tekintetben tökéletes háromszöget.
- Az így előkészített tortilla szendvicset helyezd egy száraz serpenyőbe, és pirítsd mindkét oldalát rövid ideig, amíg a sajt meg nem olvad, és a külső rész szép aranybarnára sül. Sütőben is elkészítheted: 180°C-ra előmelegített sütőben pár percig süsd készre a szendvicset.
Készítsd el ezt a gyors, egyszerű, mégis rendkívül ízletes tortilla szendvicset, amely biztosan mindenkit lenyűgöz majd az étkezőasztalnál. Egyszerűen ellenállhatatlan!

Házi tortilla lap recept az igazán puha fajtából
Ha érdekel, hogyan készül a tökéletes házi tortilla, katt a cikkre!
Recept tippek: sajttal és sonkával töltött tortilla