Diós mézes puszedli fűszeres ízesítéssel
A diós mézes puszedli az egyik legnépszerűbb házi sütemény, amelyet nem csak ünnepekkor érdemes elkészíteni. Ez az illatos, puha, töltött édesség a dió és a méz harmonikus kombinációjával varázsol el.
Az alábbi recept egyszerű, mégis ízekben gazdag – kezdők és gyakorlott sütögetők is bátran kipróbálhatják. A töltelék ízletes és szaftos, a tészta pedig omlós és fűszeres.
Hozzávalók
- 150 g darált dió
- 500 g liszt
- 300 g méz
- 5 g mézeskalács fűszerkeverék
- 150 g porcukor
- 5 g szódabikarbóna
- 15 ml tej
- 2 darab tojás
- 100 g vaj
Diós mézes puszedli elkészítése
- Mielőtt nekikezdesz, olvass bele az alaprecept cikkünkbe, ahol részletesen bemutatjuk, hogyan készítsd el a tökéletes mézes puszedli tésztát!
- A töltelékhez keverd össze a darált diót, a porcukrot (5 dkg), a mézet (2 evőkanál) és egy kevés tejet, hogy sűrű, de formázható krémet kapj.
- A pihentetett tésztát nyújtsd ki, szaggass belőle köröket, és minden kör közepére tegyél egy adag diós tölteléket. Hajtsd össze és formázd gömbökké.
- Sütőpapírral bélelt tepsiben, 180 °C-ra előmelegített sütőben süsd 10-12 percig.
- A kihűlt puszedliket díszítheted mézes mázzal vagy porcukorral, hogy igazán ünnepi megjelenést kapjanak.
A tökéletes mézes puszedli receptje – tippek és trükkök
A mézes puszedli nemcsak finom édesség, hanem egy klasszikus sütemény, amelyet érdemes kipróbálni és továbbfejleszteni.
Töltött mézes puszedli kókusszal
A töltött mézes puszedli kókusszal nem hagy cserben, ha valami igazán különleges finomságra vágysz.
További receptek a témában
