Édes-savanyú sertésszelet
– 8 szelet csontozott karaj
– fél bögre cukor
– negyed bögre ecet
– 6 evőkanál darabolt ananász (konzervből)
– 1 evőkanál kukoricakeményítő
– 2 teáskanál szójaszósz
– olaj
– só, bors
Egy kisebb serpenyőben keverjük össze a szójaszószt, a cukrot, az ecetet és a kukoricakeményítőt.
Először erős lángon forraljuk fel, majd lassú tűzön főzzük tovább kb. 2 percig, amíg megdagad. Egy serpenyőben forrósítsuk fel az olajat közepes lángon, a hússzeleteket sózzuk, borsozzuk, majd süssük ki mindkét oldalukat kb. 4-5 percig. Öntsük a szószt a húsokra, fedjük le a serpenyőt és így főzzük alacsony lángon kb. 50 percig gyakori forgatás mellett.
Jó étvágyat kívánunk az édes-savanyú sertésszelethez!
A sült édesburgonya bármilyen formában nagyon finom! Ha szívesen próbálnál ki új sütési módokat, a legjobb helyen jársz!
Ha érdekelnek a különleges receptek, olvasd el, hogyan készül az édesburgonya sütőben!
Recept ötletek: csokis mascarpone krém tortába
További receptek a témában
