Egyszerű vaníliás chia puding recept
Íme a legegyszerűbb vaníliás chia puding recept. Mindössze 4 hozzávalóból, körülbelül 5 perc alatt össze is dobható ez a szuper édesség. Ugyan egy éjszakát állnia kell a hűtőben, hogy megszívják magukat a magok és elérje a pudingos állagot, de ilyenkor nekünk a türelmen kívül már semmi dolgunk nincsen vele. Kis befőttesüvegekben elkészítve mutatós vendégváró készíthető belőle, de akár magunknak is kiporciózhatjuk ilyen módon.
Vaníliás chia puding hozzávalók (2 adaghoz)
- 40 g chia mag
- 2.5 dl mandulatej
- 25 g méz
- 2 ml vanília aroma
Chia puding elkészítése
- Ha van otthon turmixgépünk, akkor azzal tudjuk a leggyorsabban elkészíteni a pudingot. Helyezzük az összes hozzávalót a gép edényébe és alaposan turmixoljuk össze. Ezzel az eljárással egy igazán krémes állagot tudunk adni a pudingnak. Van, aki nem szereti, ha a chia magok egészben vannak a pudingban, nekik kifejezetten jó megoldás lehet a turmixolás.
- Abban az esteben sem kell aggódnunk, ha nincs otthon ilyen gépünk, egyszerűen fogjunk egy nagyobb tálat és öntsük bele a hozzávalókat, majd egy habverő segítségével keverjük alaposan össze.
- A kész keveréket a tállal együtt tegyük fél-1 órára hűtőbe, majd amikor már kissé megdagadtak a magok, akkor keverjük egyszer át és öntsük a pudingot azokba az edényekbe, melyekben tálalni szeretnénk majd őket. Ezután mehetnek is vissza egy éjszakár a vaníliás chia pudingok pihenni a hűtőbe.
Chia puding díszítése
Mivel nagyon egyszerű vaníliás alappal dolgoztunk, szinte bármit rakhatunk a desszertünk tetejére, illeni fog hozzá. Mindig érdemes szezonális gyümölcsök közül válogatni, hiszen általában ezek a legédesebbek és ezeknek van igazán finom érett ízük. Nem kell leragadnunk egy gyümölcsnél, nyugodtan tehetünk rá többfélét.
A puha gyümölcsök mellé érdemes valamilyen ropogós elemet is választanunk. Granola, pirított magvak, vagy kedvenc zabkekszünk morzsolva is szuper választás lehet a vaníliás chia puding tetejére.
Tipp: ha tovább szeretnénk turbózni a pudingot, akkor próbáljuk meg rétegezni. Az elkészült pudingból tegyünk 1-2 kanálnyit egy üvegbe vagy pohárba, simítsuk el rajta kedvenc lekvárunkat, gyümölcsünket, szórjunk bele egy kis kekszet, majd rétegezzük tovább a pudinggal. A végeredmény kifejezetten mutatós lehet, ha valamilyen élénkebb színű lekvárt vagy gyümölcsöt választunk rétegként.
Ezzel a vaníliás chia puding alappal bátran kísérletezhetünk, elrontani szinte lehetetlen!
A Chia mag felhasználása kreatívan
A chia magból nem csak puding készülhet, rengeteg más ételhez felhasználható, igazán kreatív módon. Cikkünkből szuper ötleteket gyűjthetsz!
Itt pedig egy isteni, puha lángos recept olvasható, amit kár lenne kihagynod, ha te is szereted ezt a magyar klasszikust!
Ez a chia mag recept mindenképpen érdemes arra, hogy beilleszd a gasztronómiai repertoárodba, különösen, ha elkötelezted magad az egészséges életvitel mellett!
További receptek a témában
