Epres muffin krém

Hozzávalók
- 200 g eper
- 1 dl habtejszín
- 200 g porcukor
- 200 g vaj
Epres muffin krém elkészítése
- Mosd meg és távolítsd el az eper szárát, majd pürésítsd simára egy turmixgépben vagy botmixerrel. Szűrd át, hogy eltávolítsd a magokat, így még finomabb lesz a krém.
- Habosítsd fel a vajat egy nagy tálban, lehetőleg elektromos kézi mixerrel.
- Fokozatosan keverd hozzá a porcukrot a habos vajhoz, majd amikor ez már sima, add hozzá az epres pürét. Folytasd a keverést, míg egyenletes, krémes állagot nem kapsz.
- Verd habosra a tejszínt, majd ezt is forgasd bele az epres krémbe.
Tipp
A krém díszítéséhez használj nyomózsákot, és válassz csillag alakú fejet a látványosabb hatás érdekében. Az epres krém frissessége remekül harmonizál a muffinok édességével. A krémet közvetlenül a tálalás előtt készítsd el és nyomd a muffinokra.

Alap vaníliás cupcake recept lépésről lépésre
Ismerd meg a vajkrém készítés legfontosabb lépéseit és elkészítésének trükkjeit.

Mascarponés fehércsokis krém tortába, cupcakre
Mascarponés fehércsokis krém tortába, cupcakre – kifejezetten fehércsoki rajongóknak!

Alap vaníliás cupcake krém, alias vajkrém
Te is keresed a tökéletes cupcake krém receptet? Ne kutass tovább, megtaláltad!
Recept tippek: panna cotta