Fehér forralt bor recept a gyümölcsös ízek kedvelőinek
Illatos fűszerek, citrusos ízek, zamatos gyümölcsök – igen, ezek a fehér forralt bor recept lemarkánsabb jellemzői. S bár tény: a forralt borról általában a vörösbor jut az ember eszébe, igazából a szín nem is számít – csupán egyfajta klasszikus „berögződés” ez.
Fehérborból ugyanolyan kellemes ízű, markáns téli ital készíthető, mint a vörös társából – a lényeg, hogy a fő alapanyag, a bor minőségét ne vegyük félvállról.
Hozzávalók
- 1 darab alma
- 1 darab citrom
- 40 g cseresznye
- 2 darab csillagánizs
- 2 darab fahéjrúd
- 7.5 dl fehérbor
- 2 darab kardamon
- 50 g méz
- 1 darab narancs
- 5 g szegfűszeg
Fehér forralt bor recept elkészítése
- Egy közepes méretű lábasban melegítsük fel a fehérbort alacsony hőfokon. Ügyeljünk arra, hogy a folyadék ne érje el a forráspontot, enyhén gőzölögjön.
- Adjuk hozzá a cseresznyét, a narancs- és citromszeleteket, az almát, a fahéjrudakat, a szegfűszeget, a kardamomot és az ánizst.
- Adjuk hozzá a mézet és folyamatosan kevergessük, hogy az összetevők jól elegyedjenek.
- Hagyjuk melegedni további 15-20 percig – akkor kész, ha szépen gyöngyözik.
- Szervírozzuk melegen és díszítsük néhány friss cseresznyével, egyéb, főzés közben használt gyümölcsökkel.
Tipp
Amennyiben úgy találjuk, a bor töményen túl erős, egy kis vízzel, gyümölcslével bármikor felvegyíthetjük azt. A forralt bor készítésének minden trükkjét és titkát felfedtük már korábbi írásunkban – ne maradj le róla!
A fehér forralt bor egy végtelenül kellemes, gyümölcsös kalandra invitál minden egyedi ízvilágot preferáló személyt – az ünnepek közeledtével, vagy csak úgy, hideg, bekuckózós napokon is érdemes megmelengetni vele a lelkünket és a testünket.
Recept tippek: alkoholmentes forralt bor
További receptek a témában
