Fóliában sült hal
– 2 szivárványos pisztráng filézve
– 1 teáskanál őrölt feketebors
– 1 friss jalapeno paprika vékonyra szelve
A sütőt 200 fokra melegítsük elő. Öblítsük le a halat és töröljük szárazra. Locsoljuk meg őket olívaolajjal, majd szórjuk meg fokhagymasóval, borssal.
A filék alá tegyük nagy darab alufóliát. A halakat szórjuk meg jalapeno paprikával, majd facsarjuk rá a citrom levét. A citromkarikákat rendezzük el a halakon, majd gondosan csomagoljuk be a fóliába, minden oldalán lezárva. Tegyük a tepsibe és 15-20 percig süssük. A hal akkor lesz kész, ha villával könnyen szét tudjuk nyomni.
Jó étvágyat kívánunk a fóliában sült halhoz.
S ha már ennyire belelendültél a halas fogások készítésébe, olvasd el a lazac sütés trükkjeiről szóló cikkünket is, hogy igazán profi ételt alkothass a konyhában!
További receptek a témában
