Francia saláta házilag: jobb, mint a bolti!
A francia saláta házilag készítve egészen más élmény, mint amit a boltban kapsz. Friss, roppanós zöldségekkel, igazi majonézzel, olyan állaggal és ízekkel, amit te alakítasz a saját ízlésed szerint. Nem csoda, hogy ünnepekkor – különösen húsvétkor – sokan inkább maguk állnak neki, mert tudják: a házi az igazi.
Hozzávalók
- 2 darab alma
- 100 g csemegeuborka
- 60 dkg krumpli
- 200 g majonéz
- 100 g tejföl
- 300 g vegyes zöldség
Francia saláta házilag elkészítése
- A zöldségeket (sárgarépa, borsó – akár mirelit mix is lehet) enyhén sós vízben roppanósra főzzük, majd leszűrjük, kihűtjük.
- A krumpli megfőzzük, megpucoljuk, majd apró kockákra vágjuk.
- Az almát és az uborkát is apró kockákra vágjuk. (Az alma egyébként opcionális, de sokan szeretik)
- A majonézt, tejfölt, citromlevet, sót és borsot egy külön tálban alaposan összekeverjük.
- Az összes hozzávalót óvatosan összeforgatjuk az öntettel.
- Lefedve legalább egy órára hűtőbe tesszük, hogy az ízek jól összeérjenek. Ideálisabb esetben egy egész éjszakát pihen.
Tippek
Mivel tálaljuk?
A házi francia saláta tökéletes köret sonkatekercs mellé, de kiváló kísérője hideg sülteknek, fasírtoknak vagy akár csak egy szelet pirítósnak is.
Ha még különlegesebb élményre vágysz, használj házi majonézt vagy keverj a salátába főtt tojást is. Egy csipet szerecsendió vagy kevés mustár is csodákat tehet vele!
A francia saláta házilag nemcsak egyszerű, hanem egy kis odafigyeléssel messze lekörözi a késztermékeket – és az íze garantáltan visszahozza a régi családi ünnepek hangulatát!
Klasszikus húsvéti receptek nyomában
Húsvéti receptek terén nem ismerünk viccet! Ebben a cikkben összegyűjtöttük a 7 legszuperebbet!
További receptek a témában
