Fűszeres mangó saláta

fűszeres mangó saláta

Fűszeres mangó saláta

Hozzávalók:

 

– 4 közepes mangó meghámozva, kimagozva, kockára vágva

– ¼ bögre lime lé

– 2 evőkanál extra szűz olívaolaj

– 1 evőkanál pirospaprika pehely

– 2 evőkanál friss koriander apróra vágva

– 2 evőkanál mogyoróhagyma apróra vágva

– só, őrölt feketebors

 

Habverővel dolgozzuk össze a lime levet és az olívaolajat. Adjuk hozzá a pirospaprika pelyhet, a koriandert, a mogyoróhagymát, sózzuk, borsozzuk. Habverővel keverjük össze, majd tegyük bele a mangókockákat. Lefedve tegyük a hűtőbe kb. 30 percre.

Jó étvágyat kívánunk  a fűszeres mangó salátához.

Share this:
on facebook