Fűszeres mangó saláta
– 4 közepes mangó meghámozva, kimagozva, kockára vágva
– 2 evőkanál extra szűz olívaolaj
– 1 evőkanál pirospaprika pehely
– 2 evőkanál friss koriander apróra vágva
– 2 evőkanál mogyoróhagyma apróra vágva
Habverővel dolgozzuk össze a lime levet és az olívaolajat. Adjuk hozzá a pirospaprika pelyhet, a koriandert, a mogyoróhagymát, sózzuk, borsozzuk. Habverővel keverjük össze, majd tegyük bele a mangókockákat. Lefedve tegyük a hűtőbe kb. 30 percre.
További receptek a témában
