Gomba görög módra
Hozzávalók:
– 350 g gomba
– 120 ml olívaolaj
– 1 citrom leve
– 1 csomó petrezselyem
– 2 gerezd fokhagyma összezúzva
– 150 ml fehérbor
– 2 szál friss kakukkfű
– só, bors
A gombát mossuk meg és vágjuk vékony szeletekre. A többi hozzávalót tegyük egy serpenyőbe és az egészet forraljuk fel. Adjuk hozzá a gombát és lassú tűzön főzzük kb. 5 percig, időnként keverjük meg. Hidegen tálaljuk.
További receptek a témában
