Grillezett spárga – az a bizony plusz a nyáresti vacsorához
A grillezett spárga roppanós, enyhén füstös ízű és pár perc alatt elkészül – tökéletes köret húsok mellé vagy könnyű, tavaszi vacsorához.
Hozzávalók
- 60 ml olívaolaj
- 250 g spárga
Grillezett spárga elkészítése
- Mosd meg a spárgát, majd törj le egy kicsit részt a fás végekből (a spárga magától elpattan ott, ahol kell).
- Töröld szárazra, majd locsold meg olívaolajjal, sózd, borsozd.
- Forró grillrácson vagy grillserpenyőben süsd 5-6 percig, közben többször fordítsd meg.
- A végeredmény: kívül enyhén pirult, belül még roppanós spárgák.
- Tálalás előtt meglocsolhatod egy kevés citromlével vagy balzsamecetkrémmel, és megszórhatod parmezánnal is.
Tippek
A grillezett spárga kiváló kísérője lehet egy szelet lazacnak, de egy tükörtojással és pirítóssal akár reggelire is tökéletes! És talán a grillezett verziójához még a gyerkőcnek is többe kedve lesz!
Grillezett zöldségek: tökéletes ízek a grillrácson és a sütőben
Grillezett zöldségek minden mennyiségben! Igen! Tippek, trükkök cikkünkben!
Grillezett camembert – különleges és nagyon finom!
Grillezett camembert? Naná! Méghozzá minden mennyiségben, olyan fincsi!
Grillezett gomba egyszerűen elkészítve
A grillezett gomba nemcsak szuperfincsi, de karakteres és feledhetetlen!
Grillezett hal, a klasszikus kedvenc
A grillezett halnál egyszerűbben elkészíthető étel nem sok van - emellett ízvilágában is verhetetlen!
Grillezett kukorica – a nyár abszolút kedvence!
A grillezett kukorica nélkül nincs nyár. Ez tény. Tippek, trükkök cikkünkben!
További receptek a témában
