Gyömbéres sütőtök krémleves

Gyömbéres sütőtök krémleves

Hozzávalók

  • 1 darab fokhagyma
  • 10 g gyömbér
  • 2 kg Sütőtök
  • 2 dl tejszín
  • 1 darab vöröshagyma
  • 7.5 dl zöldség alaplé

Gyömbéres sütőtök krémleves elkészítése

  1. Vágd félbe a sütőtököt, kapard ki a magokat, és vágd fel nagyobb darabokra. Főzd vagy süsd meg, míg megpuhul.
  2. Egy nagyobb lábosban hevítsd fel az olívaolajat, és dinszteld üvegesre az apróra vágott vöröshagymát és fokhagymát.
  3. Add hozzá a reszelt gyömbért, majd pár perc után tedd bele a sütőtököt is.
  4. Öntsd fel az alaplével, és főzd további 10 percig.
  5. Botmixerrel pürésítsd, majd keverd hozzá a tejszínt. Sózd, borsozd ízlés szerint, és forrón tálald.

A fenti recept alapvetően sütőben sült tökkel készül, de a nyers tökből készített verzióját is használhatjuk alapul.

Sütőtök sütése

Sütőtök készítése – az őszi időszak sztárja

A sütőtök készítése egy igazán jutalmazó feladat - egyszerű, a végeredmény pedig isteni!

tejszínes sütőtök krémleves nyers tökből

Tejszínes sütőtök krémleves nyers tökből

Ha nyers tökből készítenéd el a sütőtök krémlevest, itt találod a receptet.

Sütőtök krémleves

Sütőtök krémleves – a tökéletes őszi-téli fogás

Itt találsz mindent, amit a sütőtök krémlevesről tudnod kell.

Oszd meg:
Facebookon

Tartalomjegyzék