Gyümölcs torta

gyümölcs torta

Gyümölcs torta

Hozzávalók :

piskóta:

–          6 tojás

–          12 dkg cukor

–           12 dkg liszt

–          egy kiskanál sütőpor

krém:

–          500 ml tejszín

–          1 ananász konzerv

–          2 narancs

–          8 dkg liszt

–          3 tojás

–          10 dkg porcukor

díszítés:

–          narancs, kivi, szőlő, stb., bármilyen gyümölcs, amit csak szeretnénk

–          200 ml tejszín

Elkészítés:

Megsütjük a piskótát egy 26 cm átmérőjű kerek tortaformában, mikor kihűlt két szeletre vágjuk.

Közben elkészítjük a krémet, 200 ml ananászlét (konzervből), a 8 dkg liszttel és 3 egész tojással elkeverünk, gőz fölött sűrű krémet főzünk belőle, majd hagyjuk kihűlni. Robotgéppel kemény habbá verjük a tejszínt a 10 dkg porcukorral, majd fokozatosan belekeverjük a kihűlt krémet is. Az ananász darabokat és a narancsot kis kockára vágjuk, majd beleforgatjuk a krémbe.

A kész krémmel betöltjük a tortát, majd a megmaradt tejszínt is elkészítjük, kívül bevonjuk vele a tortát. A tetejére helyezzük a felszeletelt gyümölcsöket tetszés szerint, majd körbe tejszínnel díszítjük.

Olvasztott csokoládéból is egyszerűen készíthetünk sütőpapírra kinyomva díszeket, amelyek még izgalmasabbá teszik a látványt.

Gyümölcsös, krémes finomság, amelynek senki nem tud ellenállni!

Jó étvágyat kívánunk a gyümölcs tortához!

Share this:
on facebook